嗜嗜滑鸡煲 / 开普饭

家常口水鸡食材:三黄鸡1只,洋葱,生姜,麻辣酱,盐,胡椒,植物油做法: 1.把鸡洗净,切成小块,加入姜和洋葱,加少许盐腌一会儿.拿一个干净的碗,把它放在辛辣的沙司里.加热另一罐,放入两汤匙植 ...

据说,新疆大盘鸡的原创地是在新疆沙湾县,出自当地的一家清真饭馆.后来流传开来,几乎家家户户都有人会做.大盘鸡的做法不止一种,有些配料是可以随意搭配的,但有那么几样却是无论如何不可少的,比如土豆.番茄酱 ...

梅菜扣肉食材: 五花肉.梅菜.蚝油.生抽.老抽.腐乳汁.白糖.生粉.蜂蜜.红葱头碎或洋葱碎.姜末.盐.味精.食用油: 做法: 1.五花肉整块放入水中煮至7~8成熟.捞出沥干后均匀涂抹一层蜂蜜,腌制3 ...

卤猪肝解馋下饭的家常菜,做法简单,在家自己下厨,大人小孩都喜欢吃做法 1.猪肝过水,洗净. 2.准备好配料. 3.1.烧一锅开水.2.把汆烫好的猪肝放进锅里.3.把所有配料放进锅里.4.把水烧开,改 ...

滑鸡煲材料 :鸡半个.洋葱半个.白皮蒜 8个.姜片 1块.精盐少许.柿子椒半个.红椒半个.料酒 1勺.鸡蛋清 1个.玉米淀粉 1勺. 海鲜酱 1勺半.蚝油 1勺.水 2勺.糖半匙做法:1 ...

五花肉炒秋葵材料: 五花肉100g.秋葵250g.大红椒1个.独蒜1个.姜末少许: 做法 1.五花肉切薄片,放油,生抽,,姜末,少许糖调在一起,和匀,腌制约10分钟. 2.秋葵打斜切厚片,大红椒切条 ...

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腊味滑鸡煲原料: 净三黄鸡1只,腊肠片,冬菇片,青.红椒件,干葱头,葱段,姜片,蒜仔,香芹段,青蒜段. 调料: 盐,鸡粉,糖,生抽,蚝油,煲仔酱,淀粉. 制作: 1.将三黄鸡斩成小块,洗净沥干,加盐 ...

[关键词:砂锅滑鸡南屏华发商都 25年老字号雅叙] 砂锅滑鸡,肉质鲜嫩伴有香菜和洋葱甘香鲜美,味浓四溢宜作四季家常菜离华发商都不远处的南屏市场有一家于上世纪九十年代开业的茶餐厅最具特 ...

到家大厨夏天中国烹饪大师中餐烹调高级技师今日招牌菜 ✔啫啫滑鸡煲(另附煲仔秘制酱做法) ✔金瓜焗螃蟹 ✔香炸响铃配豆香牛肉卷啫啫滑鸡煲准备食材材料鸡肉 / 洋葱 / 生姜 / 彩椒 / ...

松鼠桂鱼 ⒈桂鱼洗净去鳞.鳃.鳍.内脏,切下鱼头,拍扁:鱼身切半去骨,切花刀. ⒉鱼身撒上盐.胡椒.料酒.湿淀粉. ⒊油锅烧至七成热,将桂鱼蘸少许淀粉,入锅炸至金黄捞出,有花刀一面朝上摆盘. ⒋松子下 ...

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