美食推荐：重庆巫溪烤鱼、酸菜马鲛鱼、碎米芽菜鲜鸭肠、韩酱肉丝 / 开普饭

包子是可爱的作者 ▏何涛包子是可爱的. 为什么这么讲,根据我哥的回忆,他说小时候父亲曾鼓励他,孩子,好好考试,考好了买个包子给你吃. 当然,此事已经距今40多年了,不过,这件事至少说明两个道理.一 ...

香干拌芹叶做法: 1.香干切成小丁,芹菜叶洗净后,用清水泡一会儿. 2.锅中加入水烧开,下入芹菜叶焯水,焯水后,用刀切碎,沥干水分. 3.再将香干焯水,辣椒.大蒜切碎. 4. 将沥干水分的香干丁和芹 ...

美味烤鱼材料: 鱼(最好用花鲢!).菠萝.黄瓜.芹菜.油炸花生米.香菜.葱姜蒜.红油豆瓣.豆豉.干辣椒.干花椒.十三香/五香粉.冰糖.香叶八角小茴香适量.泡姜和泡椒.洋葱和土豆! 做法 1.鱼洗净, ...

醉排骨材料:新鲜肋排500g 蒜末少许盐适量粗粒地瓜粉适量香葱末少许胡椒粉少许料酒少许做法: 1.肋排用清水浸泡一小时去除血水,沥干水分,加入盐.胡椒粉和料酒腌制半小时以上 2.腌制好的 ...

大肠炒酸菜材料:猪大肠500克.酸菜200克.大肠适量.酸菜适量.姜片适量.蒜片适量.干辣椒适量. 做法: 1.生姜切片.红椒切片.蒜头切片,酸菜洗净切片. 2.大肠翻个面,加生粉.白酒.白醋反复揉 ...

黑胡椒牛柳配料:牛肉.洋葱.青椒.黑胡椒粉.酱油.盐做法: 1.牛肉切成牛柳,洋葱.青椒切片 2.先把牛柳炒到变色,加酱油和盐 3.放洋葱.青椒和黑胡椒粉,翻炒2分钟左右出锅酸菜猪肉水饺食材: ...

红烧肉焖酸菜食材:五花肉400g.油适量.盐适量.酸菜500g.叉烧酱适量.生抽适量.蒜头适量做法:1)五花腩肉去皮洗净2)切成小正方形3)飞一下水,去肥腻.4)捞起5)用冷水冲洗干净6)酸菜反复 ...

红烧肉做法五花肉下适量料酒焯水去腥定型将焯水完的五花肉切成麻将大小的块块准备好冰糖用于炒糖上色倒入油,将冰糖炒色至红糖色放入五花肉一起上色提前将生抽蚝油少量水调制备用倒入酱料还有拍好的蒜 ...

三鲜毛豆肉片做法: 1.五花肉切片,盘装备用.瘦肉也切成片,装入碗中.加入矢量的盐.老抽和少量的水用手抓粘后备用. 2.鲜香菇适量量,切成香菇丁备用.新鲜毛豆子用水洗净,搓下浮皮,捞出备用. 3.锅 ...

美味烤鱼材料: 鱼(最好用花鲢!).菠萝.黄瓜.芹菜.油炸花生米.香菜.葱姜蒜.红油豆瓣.豆豉.干辣椒.干花椒.十三香/五香粉.冰糖.香叶八角小茴香适量.泡姜和泡椒.洋葱和土豆! 做法 1.鱼洗净, ...

美食推荐：重庆巫溪烤鱼、酸菜马鲛鱼、碎米芽菜鲜鸭肠、韩酱肉丝