精选美食：酸甜素白、黄焖鸡爪、香辣猪蹄、辣子鸡的做法 / 开普饭

香辣猪蹄煲的用料猪蹄 2个(1000克) 鸡中翅 5个鸡爪 5个葱段 2个料酒 40毫升麻花椒 8克香叶 3片干灯笼椒 20克干红辣椒 20克八角 2克小茴香 2.5克良姜 5克草果 16克 ...

食材:三黄鸡辅料:大葱.大蒜.生姜.花椒.干辣椒.油炸花生米调料:食盐.鸡粉.十三香.胡椒粉.辣椒酱.辣椒油.香辣酱.白糖.孜然粉.花椒油 [辣子鸡]-- 外焦里嫩 1.下面开始准备食材我们选用 ...

凉拌鸡爪材料:鸡爪500g,酱油半碗,米醋少许,蒜末半匙,指天椒,姜做法:1.鸡爪洗净. 2.锅中加水.姜片,加入鸡爪,煮滾后3至4分钟即可. 3.将鸡爪捞出,立即用冰水浸泡,沥水备用. 4.准备 ...

想吃鸡爪又不想做成凉拌口味?那今天这个姜辣鸡爪真是太适合你了,入口辣而不燥,居家追剧必备,还能养胃防感冒哦! 姜辣鸡爪鸡爪.姜.生抽.蚝油.白糖.白酒干辣椒.桂皮.白芷.八角白芷是一味中药,味道 ...

西红柿鸡蛋面 -食材- 面条,西红柿,鸡蛋盐,味精,香油,老姜片 -做法- 1.两个西红柿洗净切片,老姜片切碎,鸡蛋炒成蛋花备用: 2. 油热爆香姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水后将蛋花倒入同炒 ...

爆炒素三丝材料:包菜280克.豆腐皮85克.韭菜35克.菜辣椒35克.姜5克油.五香粉.蚝油.辣椒油.盐适量做法:1.把菜切好备用,锅中油热时加入姜片煸出香味,接着加入包菜大火翻炒均匀,加五香粉. ...

红烧猪肘材料:猪肘子1个.盐适量,葱1段.姜2片.大蒜2瓣.冰糖1汤匙.花椒20粒.大料2个.桂皮1段.香叶3片.红烧酱油1汤匙.料酒1汤匙.水淀粉适量 1.将猪肘子表面的皮用明火烤一下, 刮去肘子 ...

老干妈炒绿豆芽材料:绿豆芽300克.生姜1块.大蒜3瓣.食盐1克.老干妈香辣酱2茶匙.油10毫升做法: 1.绿豆芽摘去根,洗干净,姜洗净切成片,大蒜洗干净切碎 2.热锅添油,放入姜片,大蒜炒香,放 ...

凉拌西兰花材料:西兰花500g.蒜泥(或者蒜末)15g.盐2g.味精1g.鸡粉2g .香油5g 做法:1.西兰花焯水:开水下锅煮一分钟至熟,捞出冲沥水备用 2.然后把调料放盒中混合,把熟西蓝花放入拌 ...

辣椒炒肉食材:五花肉400克.尖椒4个.姜2片.蒜5瓣.生抽1汤匙.老抽1/2汤匙.料酒1/2汤匙.食盐1茶匙.鸡精1/2茶匙做法: 1.尖椒切圈,五花肉切片,姜.大蒜切好: 2.起锅烧油,放入肉 ...

素干煸豆角材料:豆角,蒜,姜,干辣椒,花椒,酱油,盐,糖做法 1.准备好豆角,蒜末姜末,干辣椒切段. 2.锅内放油,油热煎豆角,两面出现虎皮后沥出. 3.锅内少量油,放入蒜末,姜末,干辣椒,花椒. ...

精选美食：酸甜素白、黄焖鸡爪、香辣猪蹄、辣子鸡的做法