美食精选：凉拌绿豆芽、海带木耳骨头汤、酸豆角、三味黄瓜 / 开普饭

丝娃娃,别名素春卷,是贵阳一种常见的地方传统小吃之一.只要在贵阳各地每一处街上,几乎都能看得见.丝娃娃是由面皮和各种各样的蔬菜组成,将面皮把多种蔬菜包在里面,再蘸上调料食用,那可是美味至极. 丝娃娃的 ...

木须肉食材:五花肉200g.鸡蛋2个.青椒.小米辣.葱.酱油.生抽.盐.白糖做法: 1.将青椒.小米辣切成斜片:葱切成段. 2.农家土猪五花肉切成薄片待用. 3.将生抽.酱油.白糖.盐放入碗内调制 ...

麻油鸡材料:鸡大腿3只(约1200g),老姜10片,麻油4大匙,米酒2杯,热水1杯. 做法 1. 将鸡腿切块,先用半锅滚水汆烫去血水,捞出备用. 2. 炒锅加热麻油4大匙,放入姜片,小火煸炒至脱水焦 ...

玉米萝卜大骨汤 :玉米棒150克,排骨250克,红萝卜50克,生姜.红枣少许 1.玉米棒去外皮,切成段,红萝卜切块,排骨砍成块,生姜切处,红枣洗净,备用.排骨汆一下去血水. 2.煲内注入清水(水量自己 ...

泡面锅 1.锅里烧开水,把豆腐切片过一下水去掉豆腥味.三明治火腿肠切片备用.鸡蛋煎成半成熟,香菇在顶上切个十字比较漂亮. 2.高汤煮开后放入泡面煮八成熟,再把所有配料放进泡面里,一大锅便完成了. ...

明目鲜蘑猪肝汤 1.鲜蘑洗净.掰成小块,猪肝洗净.切片:2.水烧开,放入鲜蘑:3.煮五分钟,放入猪肝:4.猪肝变色后,加适量盐:5.打入一个鸡蛋,用筷子搅散成蛋花:6.关火,加入少许葱花. 健 ...

家常鲜豆腐材料:豆腐500克,猪肉100克,大蒜50克,郫县豆酱.酱油.烹饪酒.精盐.淀粉和味精做法 1.切豆腐,切猪肉,切蒜片. 2.将锅里的油加热,加入豆腐片,炒至金黄. 3.锅内留点油,加热 ...

菌菇焖饭食材: 大米1量杯,红豆30g,薏米30g,燕麦20g,鲜香菇60g,杏鲍菇4个,酱油20ml,盐3g,植物油30ml 做法: 1.准备好材料,红豆.薏米.燕麦先提前泡发(至少泡发半天) 2 ...

肉末海带丝材料:海带丝:肉末:胡萝卜:青红椒(不能吃辣的用红甜椒):葱:姜:蒜: 盐:油:鸡精: 做法 1.海带丝焯水备用.锅内放油,炒香葱姜蒜末. 2.加入肉末,翻炒变色,加少许料酒:再加点酱油. ...

红枣南瓜百合甜汤 -材料- 红枣15克,南瓜1块鲜百合4个,干桂花适量 -做法- 1. 红枣用工具去核洗净备用 2. 南瓜去皮切块备用 3. 鲜百合去根去黑边,洗净泥土后沥干备用 4. 将所有材 ...

美食精选：凉拌绿豆芽、海带木耳骨头汤、酸豆角、三味黄瓜