火锅的尽头不是海底捞 / 开普饭

到了周末或者节假日,三五好友聚餐去哪里呢? 因为氛围轻松热闹,食用方法便于拉近人与人之间的距离.具备强社交属性,以及食材标准化.口味多元等,火锅店便成了大多数人聚餐的首选.在欢声笑语中,亲朋好友同学同 ...

"他们认为一家企业就应该是一台挣钱的机器.譬如,一家公司造鞋,但所有的人都对鞋子没有兴趣,他们认为金钱是真实的,其实,鞋子才是真实的,利润只是结果." --彼得·德鲁克 2021年 ...

此前坐拥"火锅一哥"宝座的海底捞开始遭遇业绩滑铁卢.3月24日,公司披露的业绩显示,公司实现营收286.1亿元,全年净利3.1亿元,同比大降86.8%.公司表示,2020年,多种因 ...

顾客不是求来的,而是因为你能给他们带来价值,求人不如求己,死磕自己最有价值. --杜中兵文 / 巴九灵 2015年11月,蓝狮子上市,吴老师请300多个员工一起去海底捞"撮"了一 ...

1916期 1月4日,巴奴新概念店首日试营业. 这家店有3个耀眼的标签:世博会中国馆大师之作.3000万投入.2300平米. 傍晚7点多,240个餐位已全部坐满.朋友圈不时见到各种打卡刷屏. 在已经布 ...

地段.地段,还是地段.趣味横生的门店,因选址对头而精彩加倍,因选址失败而落魄,甚至消失.<门店密码>系列,揭秘品牌开店的那些小心思.大谋略.此篇为,巴奴毛肚火锅. 烈火烹油的火锅赛道,从不 ...

谁能成火锅食材赛道下的海底捞? 作者|叶小安懒人经济下的狂欢盛宴,火锅食材品牌们迎来"艳阳天". 近日,"懒熊火锅"完成近亿元A轮融资,这也是其在2020年获 ...

原标题:开火锅店的,不只海底捞和呷哺有烦恼,还有一众明星中新网客户端北京9月12日电 (左雨晴)海底捞的涨价事件.呷哺呷哺的"宫变"风波.明星加盟店被爆卫生问题--今年的火锅行业 ...

▼ 四川麻将打法独特,最后一张和牌叫"海底捞",意指在大海里捞到财宝.虽说地处内陆,但谁心中又没有诗和远方呢,火锅就是四川人的星辰大海. 如今"海底捞"走出四川 ...

不做闲鱼 · 2020-11-24 18:07 来源:24新声随着近几年火锅行业的爆发,"家庭火锅"一时成为餐饮新焦点,也衍生出一些新业态--火锅食材便利店. 大部分火锅食材便利 ...

以热情服务著称的海底捞火锅店,店长平均月薪12-15万?创始人张勇回应:这都是低的,店长最高收入我给开到了600万! 餐饮店的店长月薪,竟然能超过高科技领域的精英人才?海底捞如何做到的? 高薪的秘密在 ...

海底捞火锅味碟配制技术火锅味碟做法用料:色拉油2000克,猪油500克,葱.姜.蒜各10克. A料:剁细的郫县豆瓣500克,红泡椒蓉300克,泡姜50克,美乐香辣酱2瓶,辣妹子酱100克,永川豆豉1 ...

导读你吃着他的火锅,他唱着歌坐上新加坡首富"交椅",还成为了一名资本玩儿家. 作者 | 什小瀑 "我就是个资本家!不能天天靠理想过日子.我得打竞争对手,得想办法让客人 ...

无微不至的热情服务是许多人走进海底捞的一大理由,眼镜布.橡皮筋.衣服.袜子.尿布.无籽火龙果应有尽有,很多情况下,你无需眼神知会便有服务人员贴心的为你准备好一切. 如今,这家主打"家文化&q ...

火锅的尽头不是海底捞