夏日开胃菜谱,醋溜西葫芦,酸甜下饭,美味营养,适合夏天
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难怪饭店的醋溜西葫芦好吃,原来炒之前要多加这一步,脆爽又入味
下面请看我们的操作: 1.准备西葫芦一个,先去掉头尾,切成四瓣,去掉一部分内瓤,再切成斜片,放入盆中. 2.准备西红柿半个,切成斜片,放入盆中. 3.大葱半根切成斜片,生姜一块切成姜片,放入盆中. 4 ...
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西葫芦这样做,营养开胃,好吃又下饭!
醋溜西葫芦 食材准备: 西葫芦 1个,干辣椒 2个,食盐 适量,醋 1勺,花椒粉 适量 做法步骤: 1.西葫芦洗净去皮: 2.切成0.5cm厚的薄片: 3.锅中放入少量植物油,小火加热至油六成热: 4 ...
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夏日素菜菜谱,香辣藕片,简单美味营养,超下饭,适合夏天
香辣藕片 用料: 藕1节,生抽2勺,陈醋2勺,耗油1勺,蒜4-6瓣,小米辣2只,杭椒1个,辣椒面2勺,芝麻1勺 香辣藕片的做法: 藕切薄片 开水下锅 再次开锅就OK 出锅之后过凉水(藕片不发黑). 准 ...
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焦香肥肠 做法: 1.用高汤煮熟的肥肠(150克)放入盆中,加老抽2克.白糖1克拌匀: 2.锅入底油烧至五成热,下入豆瓣酱10克炒出红油: 3.加干辣椒段10克.花椒5克爆香,放青椒丝50克.红泡椒段 ...
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优选食谱:鱼香茄子煲、醋溜西葫芦丝、红烧鳜鱼、青菜豆腐鱼丸汤
鱼香茄子煲 做法: 1.把茄子切成滚刀块,放入油锅,小火慢炸,炸至表面金黄捞出控油: 2.锅留余油,先爆香葱末.姜末.蒜末.豆瓣酱: 3.加入茄子.酒.酱油,煸炒,加入一碗水,大火烧开后用小火煮茄子入 ...
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荷兰豆炒五花肉 材料: 荷兰豆 200g.五花肉 200g.蒜.生抽.盐.生粉 适量: 做法 1.荷兰豆去两头的须洗净沥干.蒜洗净切末: 2.五花肉洗净切好用盐生抽生粉腌十五分钟: 3.取锅放少些油烧 ...