中国顶级黄酒大全 / 开普饭

简单地说,"花雕"与"黄酒"的区别,就跟"山东人"与"中国人"的区别一样的. 黄酒,我国独创的酿酒工艺,这种起源于新石器 ...

▲ 黄酒,流淌在绍兴人的血液里. 摄影/吴学文 -风物君语- 一坛黄酒如何撬动了绍兴的美食江湖? 有人说,见过了绍兴,便知道那里的人注定是要与酒过日子的. 当乌篷船摇曳在碧波轻泛的湖面,身侧是聚拢的 ...

法国的国酒是葡萄酒,人人喝的起, 德国的国酒是啤酒,人人喝的起, 俄罗斯的国酒伏特加,人人喝的起, 中国的国酒茅台,人人喝不起? 放屁言论在网络上总是能收获一片叫好,是心里发酸还是脑袋里有屎?53度飞 ...

在全国各地,除了个别少数民族地区聚居地外,猪肉有各种各样的烧法,但是最家常,也是最受青睐的做法当属红烧肉了.据有一种版本考证,开国大典宴席上的菜单中就有红烧肉,从此之后,在中国,无论是豪宴还是普通的家 ...

曾有人这样说过:"出门在外,最放不下的,就是家乡的那碗面."的确,每个人的记忆深处,都有一碗家乡的面,它被赋予了家乡的风味.颜色和文化内涵,甚至从某种意义上来说,这碗面就代表着家乡 ...

中国饮食文化,博大精深,源远流长.中国人自古就非常重视饮食,中国菜历来以选料精细广泛,烹饪做工复杂多样,形.器精美讲究而为世人所称道.在各种菜系的发展过程中,创造出了不少的传统名菜,色香味形首屈一指, ...

爱味精选唯美食为世间最高待遇公众号请识别下方二维码加我好友中国人对烧饼的喜爱好像是不分南北的,据史书记载,烧饼最早是班超出使西域时带来的<续汉书>中就有记载:灵帝好胡饼.这&quo ...

中国茶文化博大精深,源远流长.我国茶区分布广泛,茶树品种繁多,制茶工艺不断革新,形成了丰富多彩的茶类. 各种各样的茶类品种,万紫千红,竞相争艳,犹如春天的百花园,使万里山河分外妖娆. 而中国这几十种名 ...

作为厨师,我们常常要到各地工作,而每个地方,都会有一些当地的特产食材.尤其是一些沿海城市,水产种类繁多,有的品种,甚至很多人都不认识,那就让我们的菜品开发受到了很大的限制. 今天,我们就把沿海城市部份 ...

中国有许多传统美食,而包子正是其中之一.全国各地的包子,种类繁多,花样百出,各地在原料制馅.包整工艺上各尽其妙,每一种都有着自己独特的风味品相和技艺传承. 天津狗不理包子狗不理包子是天津市中国传统风 ...

中国饮食文化,博大精深,源远流长.中国人自古就非常重视饮食,中国菜历来以选料精细广泛,烹饪做工复杂多样,形.器精美讲究而为世人所称道.在各种菜系的发展过程中,创造出了不少的传统名菜,色香味形首屈一指, ...

火腿,又称火朣."火腿"二字,最早出现在宋朝,苏东坡在<格物粗谈·饮食>明确记载火腿做法,"火腿用猪胰二个同煮,油尽去.藏火腿于谷内,数十年不油, 一云谷糠. ...

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