特色家常菜，色香味俱全，而且简单易做，好吃美味 / 开普饭

辣烧带鱼用料主料带鱼500克辅料豆瓣酱1茶匙干辣椒5个大蒜6瓣葱姜适量料酒2茶匙花椒粒20粒白胡椒粉少许白糖2大茶匙香醋4茶匙做法 1.食盐:带鱼.豆瓣酱.干辣椒.大蒜.葱姜 2.带鱼洗净 ...

大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:"专注美食,让生活更有味."今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美 ...

红烧牛腩食材明细:牛腩胡萝卜土豆生抽老抽料酒花椒八角桂皮香叶姜蒜步骤: 1.主料准备好. 2.牛腩逆着纹路切自己喜欢的大小. 3.将牛腩冷水下锅,倒一些料酒,放几片姜,煮出血水 ...

秘制红烧带鱼材料:带鱼800克.花椒粒十余粒.葱段适量.蒜瓣4瓣.姜片7片,糖适量.盐少许.料酒2大勺.生抽1勺.老抽半勺.香醋适量.干辣椒3个.胡椒粉少许做法:1.带鱼清理干净,整齐切段,加料酒 ...

浇汁西葫芦材料: 西葫芦,美人椒,生抽,盐,醋,糖,芝麻油步骤: 1.西葫芦去老皮,用刨丝器刨丝. 2.取一个大碗,放上水和一点盐,将西葫芦丝放进去,十分钟吧. 3.泡过的西葫芦挤去水分,放在盘 ...

脆皮豆腐做法1.准备材料 2.葱,彩椒,香菇切成小丁 3.将控好水的豆腐用吸油纸将水吸净,将豆腐切成一厘米厚的方块,在豆腐上撒生粉 4.在锅中倒适量的油,在油温八成时放豆腐,炸一两分钟之后盛出装盘, ...

香辣牛蹄筋材料: 牛蹄筋300克.葱段.姜片.大料.干辣椒.花椒数粒.生抽.料酒.醋.香油.盐.糖: 做法 1.牛蹄筋洗净,加葱段.姜片.大料放入高压锅中,压40分钟: 2.稍晾凉后,取出牛蹄筋切成 ...

酱汁千层猪耳配方与加工制作方法主料: 猪耳朵5000克. 香料: 干辣椒30克.八角10克.甘草10克.白蔻8克,丁香2克.花椒15克.荜菝8克.香叶3克.桂皮10克. 配料: 葱段.姜片.料酒.冰 ...

酱汁千层猪耳配方与加工制作方法主料: 猪耳朵5000克. 香料: 干辣椒30克.八角10克.甘草10克.白蔻8克,丁香2克.花椒15克.荜菝8克.香叶3克.桂皮10克. 配料: 葱段.姜片.料酒.冰 ...

[玫瑰腐乳猪蹄] 用料:猪蹄适量腐乳(红)适量小葱一小把冰糖适量老抽适量料酒适量八角1个姜2~3片葱白一截做法: 1.剁好块的猪蹄放入加了料酒,姜片的冷水锅,大火烧开,煮至出浮沫后捞 ...

风味孜然豆腐材料: 豆腐300克,孜然,葱,姜,盐,生抽,干辣椒,花生油做法: 1.各种材料备齐,豆腐切块: 2.锅里放入花生油: 3.下入豆腐块煎至两面金黄: 4.放入干辣椒,葱,姜炸香: 5. ...

油炸花生仁 1.准备好一袋花生米,洗干净备用 2.将面粉,淀粉,盐,白糖(根据个人口味,也可以不放)放在一起,加适量水搅拌,粘稠程度能够裹着花生米即可! 3.将花生米放入搅拌好的面粉,待用小白菜豆腐 ...

猪脚炖花生 1.准备好食材,猪脚洗净,花生泡半小时 2.锅内加水,倒入猪脚.料酒和姜片汆水五分钟 3.猪脚捞出洗净血沫 4.锅内倒入少量油烧热,放入猪脚煎一下 5.加入葱姜蒜.大料爆香,放入生抽.老抽 ...

猪脚炖花生 1.准备好食材,猪脚洗净,花生泡半小时 2.锅内加水,倒入猪脚.料酒和姜片汆水五分钟 3.猪脚捞出洗净血沫 4.锅内倒入少量油烧热,放入猪脚煎一下 5.加入葱姜蒜.大料爆香,放入生抽.老抽 ...

猪脚炖花生 1.准备好食材,猪脚洗净,花生泡半小时 2.锅内加水,倒入猪脚.料酒和姜片汆水五分钟 3.猪脚捞出洗净血沫 4.锅内倒入少量油烧热,放入猪脚煎一下 5.加入葱姜蒜.大料爆香,放入生抽.老抽 ...

蒜蓉茄子食材:茄子500g.油适量,盐适量,白砂糖适量,老抽适量,生抽适量,大蒜适量做法: 1.茄子洗净去蒂,大蒜捣碎. 2.茄子洗净上笼,大火蒸15分钟左右. 3.15分钟后取出,放到盘子里用小 ...

特色家常菜，色香味俱全，而且简单易做，好吃美味