一篇搞懂软欧包、欧包特点，及欧包所用面粉的种类 / 开普饭

紫薯软欧包内馅可以随意搭配,可以配坚果蔓越莓,也可以配其他自己喜欢的配料,不过加上麻薯口感会更好原创作者思雨_j820 食材面包配料: 高筋面粉200克紫薯泥120克牛奶60克白砂 ...

在面包界,有一个不得不说的冷知识是:中国人在街头买的面包,超过80%是日式面包.也就是在甜面团基础上做出来的面包,其多糖多油,内部松软,口感香甜,并掺入各种馅料,典型代表就是每个人都吃过的红豆面包. ...

健康观念的不断普及,让越来越多的人意识到饮食中各种成分合理配比的重要性.近年来,欧包作为一种少油.少糖.低热量的食物类型,其热度也在不断上升,成为了一种新兴的网红食物.但欧包是否真的是一种更加健康的食 ...

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‍‍‍‍‍‍‍‍‍金酒并非在诞生的时候就代表着高贵,而是随着社会的发展,自身也经历了漫长的发展,逐渐变为种高贵的饮料,繁衍出众多世界闻名的鸡尾酒. 酿造历史金酒来源于16世纪荷兰出现的一种松果制的饮 ...

味美思是一种芳香化葡萄酒.通过各种植物(根,树皮,花,种子,草药,和香料)强化酒的风味. Vermouth是1786年在意大利的都灵首次生产的.安东尼奥·本尼迪托·卡波诺(Antonio Benede ...

香槟(Champange)指的是在法国香槟区所生产出来的气泡酒,仅限使用法国香槟区种出的葡萄酿制而成. 其中多以Pinot Noir黑皮诺品种(为香槟的支撑架构,让香槟强韧有劲).Pinot Meun ...

日本料理风行世界各地,现今讲究的是美酒佳肴巧搭的饮食哲学,与精致清爽的日式料理最对味的酒当然非「日本酒」莫属了!俗称日本酒的清酒,在该国一直都是饮食文化中的重要角色,堪称为日本国酒. 近年来,日本的清 ...

冰与葡萄同时选在天时地利之间,激荡出冲击所有人味蕾的葡萄酒新滋味,来自北国的冷冽冰霜,包围著葡萄成熟时那甜蜜丰厚的香气,酿制成冰酒(Icewine)因此风靡全球,奢华酒液闪耀着金黄色泽.在光影流动之间 ...

智利(Chile)酿造葡萄酒的历史长达数百年之久,据说,引进皮斯科(Pisco)的人是当时的西班牙殖民者. 源自于15世纪所遗留的平台式栽植与酿酒技术,他们带来了葡萄种植技术与制酒工艺,经过蒸馏后的葡 ...

干邑是一种用白葡萄酒加工而成的蒸馏酒,它为的生产严格遵守着流传下来的传统方法.它以一座不大的法国小城的名字命名,在那里干邑的生产已经有300多年的历史了.干邑的生产局限在一个很小的区域.虽然在地图上它 ...

一篇搞懂软欧包、欧包特点，及欧包所用面粉的种类