炖羊汤时，牢记这2步，羊肉鲜美嫩滑，不腥不膻，汤汁奶白又好喝 / 开普饭

有时候你不得不感慨老祖宗的智慧,在寒露(10月8日)前,小编还是短袖七分裤的装扮,转眼到了这天就开始起风降温,让小编翻箱倒柜找出久违的长袖,几千年的沉淀可不是三言两语就能明白,但老祖宗却能用简练的语言 ...

有一次出差去徐州,有机会喝了当地有名的羊汤.一只大碗里,盛满了奶白色的羊肉汤,加上些羊肉和羊杂,撒点香菜.回头再来半勺羊油辣子,散发出羊肉.香菜.辣椒油的味道,简直太好喝了.羊肉汤与烧饼是绝配,烧饼边 ...

打开凤凰新闻,查看更多高清图片炖羊肉汤做法: 想要炖出好喝的羊汤,购买羊肉的时候,尽量买带骨头的,或者直接买羊骨,用它们炖出来的羊汤颜色更白,喝起来更鲜香. 把羊肉或者羊骨放在水中清洗几遍,再重新加 ...

今天是冬至,又称日短至.冬节.亚岁等,是民间比较重视的一个节日,在古代就有"冬至大如年"的说法,"冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管",北方人的冬至,离不开一碗热气 ...

天气越来越冷了,我们要多做汤喝,暖身又增加营养,汤的种类很多,骨头汤非常不错,炖好后可以直接喝,也可以用它来涮火锅.煮面条.煮馄饨等等,都特别美味.所以每年到了冬天,我总会常常炖骨头汤给家人喝,汤色奶 ...

阅客资讯 2021/06/26 07:33 近日里吃不下饭,只是想起妈妈做的鸡蛋羹,于是我到超市里买了很多鸡蛋,准备用来实验鸡蛋羹,虽然咨询了很多人,她们都告诉我做鸡蛋羹很简单,但作为一个厨艺小白,还 ...

点击蓝字关注我们牛肉作为国人的第二大肉类食品,也是咱们餐桌上的常客了.一盘美味的炒牛肉,嫩滑多汁,鲜美入味.可是稍不注意,炒牛肉就会变得又老又柴.如何炒出超嫩滑的牛肉一直都是门大学问! 小编教您4个 ...

问如何快速去虾线? 嫩滑可口的炒牛肉怎么做? 蔬菜焯水的窍门鸡汤怎么炖才好喝? 怎么快速煮腊八粥? 怎么做又香又脆的酱萝卜如何快速去虾线? 很多朋友觉得一个一个去虾线很麻烦,这里暖暖教给大家三招 ...

导语:炒猪肝有技巧,不要焯水!炒前多做两步,猪肝嫩滑不腥,好吃炒猪肝这么做,嫩滑不腥,比焯水再炒好吃多了,分享详细做法猪的浑身都是宝,每一处都有用武之地,只要经过精心烹饪都可以做出很好的味道和口感 ...

进入三伏天,高温潮湿,很多地方有"吃伏羊"的习俗,一碗羊汤下肚大汗淋漓,浑身都舒畅.羊肉与猪肉.鸡肉等肉类不同,没有"腥味",只有一些羊肉特有的"膻味 ...

原创暑伏炖羊肉汤,牢记"3窍门2不放",汤鲜不发黑,膻味小羊肉香进入三伏天,高温潮湿,很多地方有"吃伏羊"的习俗,一碗羊汤下肚大汗淋漓,浑身都舒畅.羊肉与猪 ...

点击蓝字关注我们眼看着天气越来越冷了,一大早起来吃个肉包,再搭配一杯热气腾腾的豆浆,别提有多舒服了. 但是现在去包子店买包子,很少吃到馅大多汁的了,咬上一口,皮也软塌塌的,感觉自己的胃一点也得不到满 ...

炖羊汤时，牢记这2步，羊肉鲜美嫩滑，不腥不膻，汤汁奶白又好喝