腊肉炒茼蒿茎、肉酱面、火腿炖白芦笋 / 开普饭

芦笋炒腊肉腊肉1小块,芦笋10根,盐1克,蒜粒3粒. 1.准备好一会要用到的食材,腊肉一小块,芦笋10根,蒜粒准备3粒. 2.先把腊肉切成小块,提前放进蒸锅里面蒸个20分钟左右,把腊肉蒸软,吃起来就 ...

做法: 1.把茼蒿的叶子摘下,然后把茎秆清洗干净后切成长段. 2.100克的鸡脯肉切成小条,1个青椒也切成小条,小香葱的葱白斜着切成段,2个小米辣斜着切丝,大蒜拍碎. 3.热锅凉油,放入切好的葱白.大 ...

准备材料:腊肉150克,茼蒿200克,姜末1小勺,蒜末1小勺,盐2/3小勺,色拉油1大勺开始制作: 1 苘蒿洗净,取秆部切成4厘米长的段. 2 腊肉切成长片,放入沸水锅内煮软,捞出沥干水分. 3 锅 ...

蒜薹猪头肉材料:猪头肉半斤,西红柿1个,蒜薹,辣椒,葱少许,1勺豆瓣酱,几滴酱油做法:1.蒜薹要入味了才好吃,通常我会这样斜切(或拍一下切),猪头肉我喜欢买脸颊那块,肉细些,切成薄片. 2.起锅烧 ...

食材白菜6-8片金华火腿100g 辅料白胡椒粉2克盐2克鸡精2克香葱1根蒜头1瓣做法 1.白菜清洗干净,切去根部,切段备用. 2.火腿切薄片. 3.金华火腿较咸,所以放入清水中浸泡20 ...

腊肉炒芦笋食材:腊肉150g.芦笋250g.蒜2瓣.生抽1/2小勺.盐1/4小勺.水淀粉1大勺做法: 1.芦笋洗净,用去皮刀去掉尾部的老皮,斜切成段,蒜瓣拍碎,腊肉切薄片. 2.锅内烧开水加一点盐 ...

白腊肉炒莴笋材料:白腊肉一根. 莴笋一根.盐少许. 油适量做法 1腊肉切块,尽量切薄些. 2锅里倒入一勺匙油,在放入腊肉慢慢煎制. 3莴笋削皮,切块备用. 4等腊肉中的油脂差不多沥出来的是时候,倒 ...

春笋炒腊肉食材:春笋.腊肉.干辣椒.葱姜蒜.盐做法: 1.将腊肉洗净后放入锅中,加入适量的水,煮至用筷子可以从腊肉皮上插进去的时候将其捞出,切片: 2.将冬笋切去根部较老的部分,剥去外皮后将其切为 ...

养肝美味--清炒茼蒿. 茼蒿中含有大量的营养元素,能够安心助眠,还可以清心养肝,特别适合在秋季食用!天然的"养肝菜"发现了,每天炒一盘,失眠好了,肝脏越来越健康. 烹饪方法: 1. ...

菌菇炖鸡块材料:鸡腿 2个香菇30克榛蘑30克土豆200克:葱3克姜3克浓汤宝 1块八角2粒辣椒 2粒老抽5毫升冰糖 20克盐4克: 做法:1.准备好所用食材. 2.葱切段姜切片准备好调料. 3. ...

西兰花炒虾仁 1.西兰花洗净后用淡盐水浸泡30分钟,去除残留的农药. 2.将西兰花去掉粗茎,择成小朵. 3.虾仁用生抽.淀粉腌一下,大蒜拍破切碎. 4.锅中注入适量清水,烧开后加入少许盐,将西兰花放入 ...

土豆饼材料:土豆300克,水300克,面粉200克,盐3克. 做法: 1.土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,活面糊时也不需要再加清水了. 2.加1茶匙孜然.1茶匙咖喱粉.3克盐到土豆丝 ...

腊肉炒茼蒿茎、肉酱面、火腿炖白芦笋