酱香酒越“苦”就越是纯粮好酒吗？白酒苦味长短和品质息息相关 / 开普饭

网上冲浪多了就会发现,很多酒友们在网上晒图分享出来的不是在喝茅台酒,就是在去喝茅台酒的路上,还调侃茅台酒口感也不过如此.看着人人都在讨论交流茅台酒口感,总会让人错觉得如今人人都达到了茅台做口粮的经济水 ...

黑龙江是我国公认的粮仓,也是我国的酿酒大省.在黑龙江本地,有个很有名的酱香酒~北大仓酒,号称"北国茅台",但大家对它的评价褒贬不一. 今天酒小胖就带大家看看北大仓酒如何,和茅台相比 ...

酱香型白酒口感醇厚,适合慢慢细品,口味重的人方能体会它的独特魅力.但是有人说,他们喝的酱香型酒发苦,究竟好的酱香型白酒有苦味吗?你可能不知道. 正宗的酱香酒都是纯粮酿制的,不添加任何添加剂,其以茅台镇 ...

作者:xiaobaozi980820 在我们中国人普遍的思维里,会喝酒的大多数是男人,觉得女子柔弱,大都不胜酒力.但是随着现代社会的发展,社交上的和应酬上的需要,社会上出现了越来越多的会喝酒且喜欢喝酒 ...

说到白酒,很多人首先可能会想到酱香型白酒和浓香型白酒,这两种酒都各具特色,但若是进行比较,酱香型和浓香型哪个好?究竟在口感上,是酱香型白酒还是浓香型白酒好喝呢?下面我们来详细说一说. 首先,白酒按照各 ...

按照仁怀酒协团体标准T/GZRHJX004-2019<仁怀大曲酱香酒风味轮应用指南>中,有关大曲酱香酒感官描述语及评分参考细则,有关味的描述,一共有三个考核指标.其中基本味中"苦 ...

懂酱香酒知识的朋友都知道,优质的酱香酒都有一个固定的生产周期,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,一年一个生产周期.这七次取酒,取出来的就是基酒,它们就像七个不同的音符将通过酿酒大师之手重新编排组成一首美丽 ...

中国人喝酒讲究怡情:"有花方酌酒,无月不登楼." 喝了酒之后"三杯通大道,一醉解千愁". 酒这东西是个宝,直通"大道",宴席缺它不可,解闷数 ...

都说酱酒好!那什么样的酱酒才是真的好呢? 都在按12987传统工艺酿酒,为啥各家酒厂生产的酱酒饮用口感却有所不同,究竟为什么呢? 酒说认为,中国酱酒产业发展的未来必然是百花齐放,各种细分品类层出不穷, ...

酱酒的酿造工艺是非常复杂的,一般正宗酱香型白酒都秉承三高三长工艺,经历端午制曲.重阳下沙,二次投料,九次蒸煮,八次加曲发酵,七次取酒,一年一个生产周期等工艺.再陈贮三年以上,勾兑调配,然后再贮存一年, ...

锦江春色来天地,慎初酱香传古今.4月28日,金沙古酒&宝德AI百城巡展在走过大半个中国后,终于来到了"天府之国"四川成都,作为赤水上游的酱香品牌,与闻名遐迩的川酒碰杯,上演 ...

什么是光瓶酒? 光瓶酒是指不用包装.纸盒就能直接看到酒瓶的酒,而广义上的光瓶酒泛指没有硬纸盒外包装.玻璃瓶装的白酒. 光瓶酒最常见的包装大家都知道黄盖玻汾近几年火出了天际,而黄盖就是近几年光瓶酒的典 ...

刚上市的新茶口感大多鲜爽清甜,因为云南大叶种茶叶的整体内含物质含量高于中小叶种茶,所以以此为原料制成的普洱茶,苦涩感也比其他茶类更为显著. 随着普洱茶内含物质在存放过程中的进一步转化,其香气越来越显, ...

↓ 视频观看苦味饮食是夏秋季节最好的补品.既能很好地消暑清热,又可以养护心肺.但吃得苦中苦,身体更健康,今天就来说说常见的几种"苦". 有益健康的苦味食物 01 注意苦 ...

现在人们应酬越来越多,觥筹交错.不知道你有没有这种感受,有时候喝酒辣喉,卡嗓子,像一团火流进胃里,喝完晕的快,头痛头晕,第二天起不来床,恶心还口渴的要死,那么你喝的一定是酒精勾兑酒.下回喝酒品到这味可 ...

这5款简装白酒,价格便宜不起眼,却是纯粮好酒,老"酒鬼"常买.秋冬季节,天气越发寒凉,如果说夏天为了解暑喝啤酒和可乐,那冬天为了保暖御寒自然也得来点白酒和奶茶.之前看电影<东 ...

酱香酒越“苦”就越是纯粮好酒吗？白酒苦味长短和品质息息相关