香麻鸡
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吃鸡当然要听关于鸡的歌啦~ *土豆炖鸡* 前几天我买了一只土鸡,一只很大很大的土鸡┗( T﹏T )┛ 真的,我以后再也不想买活鸡了ค(TㅅT) 杀鸡真的是一件很痛苦的事,尤其对于我这种很想吃它又觉得杀 ...
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一款川菜---宫保鸡丁
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香麻土鸡
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辣皮子烧排骨 制作: 1.排骨800克洗净,切成大块,用流动水冲漂3小时,焯水,放入烧至六成热的色拉油中,小火浸炸至色泽金黄. 2.锅内放入色拉油60克,烧至五成热时,放入归芪地椒酱50克炒香,倒入二 ...
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[什锦素菜钵] 食材&配料: 花菜.西兰花.藕片.豇豆节.水发木耳.茄子.自制烧椒酱.生抽.辣鲜露.蚝油.醋.生菜 制作: 1.把花菜.西兰花.藕片.豇豆节.水发木耳下入加有油盐的沸水锅里焯断 ...
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特点: 色泽金黄透亮,筋道爽口,酱香味突出,淡淡的烟熏味恰到好处,味碟蒜香微辣.此卤汤与其他卤汤截然不同,且此菜是热菜,卤后风干,裹芝麻入油炸,配酥脆的藕片,口感尤其好. 原料: 三年的老肉鸽20只( ...
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