味精鸡精蘑菇精，都是什么精？ / 开普饭

味精.鸡精是常用调味品,你在外面餐馆吃得"鲜美",多半也离不开它们的功劳. 但是,有些年轻人说味精吃多了会致癌,而老一辈人却觉得,吃了这么多年的味精身体也很健康. 到底哪个是对的呢 ...

除了糖和食盐,味精也是厨房中常见的调味剂,稍微放一点,就能让菜肴提鲜不少.然而这个增鲜提味的"神器",如今却背负了"化学合成"."有毒".& ...

味精.鸡精不致癌. 味精.鸡精都不是人工合成的,他们主要的提鲜成分是谷氨酸钠,加热到一定温度后会变成焦谷氨酸钠. 目前没有证据证明,这两种物质会致癌.对人体有害处.

淡黄色的颗粒,放入汤中鲜味十足--这就是鸡精. 在以前,几乎每个家庭都备有一罐鸡精,炒菜.煮汤时会放一点.但现在,好像越来越多人不喜欢用它了,有人说吃了嘴巴发苦,有人说吃了身体有害. 打开搜索引擎一搜 ...

"味精"对于我来说一点都不陌生,小时候我家附近就有一家味精的工厂,想必大家都知道我老家是河南人吧,小时候吃饭都是用味精和盐炒菜,那个时候还没有鸡精,鸡精是后来才有的,大家可以看到下 ...

众所周知,味精和鸡精是生活中常见的调味品,一般煮汤或者炒菜就会放入少量来调味,能给菜色提鲜不少. 但很多人认为味精加热后会致癌,甚至有人说它们是化工产品做成的!这些说法冠冕堂皇,搞得人心惶惶. 那么, ...

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味精和鸡精是生活中常见的调味品,做饭时放上小小一撮就能给菜色提鲜不少. 但很多人认为味精加热后会致癌,甚至有人说它们是化工产品做成的!虽然自家做饭可以不使用,但在外面吃饭却也避不开,搞得人心惶惶. 味 ...

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很多朋友们认为味精有害是化学合成的,如果多吃的话对我们身体有害.那么味精真的是化学合成制品吗?生产味精的原料到底是什么? ....................................... ...

味精鸡精蘑菇精，都是什么精？