串场人家（十二）

串场人家（十二）

 

作  者：乔 永 星

图  片：选自网络

当时农村有个说法：春遥夏摆秋遛寒不见。大人是这样，小孩更是这样。造成这样状况的，主要是少穿，无御寒之衣。春回大地，万物复苏，地气回暖。气温逐步上升。俗说，大了春赤脚奔。清明一过，就有人下河洗澡。只要天好，有太阳。春风裂石头。晒个衣服什么的，很容易干。因此上，春夏之交，是最舒服的季节。可下河洗澡，摸鱼。也能光着身子，赤着脚，满地乱奔。高兴了，还能上树掏个鸟蛋，田里摘个香瓜，小瓜，实在不行，茄子、灯笼椒，也可充饥。那灯笼椒，一条一条的撕下来，甜津津的。也能吃个半饱。还有早些的番茄，更是酸酸的，甜甜的。

秋天来临，虽天高云淡，瓜果飘香。但一夜秋风起，落叶满地黄。再加上秋雨霏霏。脚下路滑，身上衣湿。水中捞稻，雨中抢收。斗篷，蓑衣着身。一篙在手，任船头浪浪开花，也欲在斜风秋雨中抗争前行。一身衣，棉夹单，尽在其中，春时，为夹，为单，夏时，大多男子汉光头赤脚，一件三折腰的短裤，立夏上身到霜露既降，日穿夜脱。别无他衣可换。女子则一短裤，一无领无袖衫。上工下工，天天如此。人人如此，青年妇女衣服常被胸脯顶得高高的，有的还奶渍斑斑。农村妇女喂奶，一般不避人，孩子一哭，管你什么场合，捧起奶子，送到宝宝嘴里算数。她该谈笑嬉闹的，依然如旧。

西北风一吼。拿出夹裤夹袄。再冷些，铺上棉花，便成棉袄、棉裤。里无衬，外无罩。更无换身衣。棉裤棉袄上身，直到来年清明后，小孩前襟、袖口，磨得发亮，乡里人的话，能打铁。晚上睡觉，棉袄棉裤一脱，就是个肉鸡羚子。人人大抵亦如此。大人，小人，不生虱子的少，生虱子的多。太阳一晒，墙脚下，面朝南，棉袄头子一脱，捉虱子，好象是一大享受，一道风景。捉到了，往嘴里一放，咬得嘎吱嘎吱地响。待过足了瘾，再套起来。常接触小鱼船上的小孩。北风呼啸时，船在河上颠，人在船头站。大多小孩，下身裸而无裤。上身着一长可抵膝之衣，人要蹲下，方能稍遮光腿御寒。冰天雪地，鹅毛大雪，唯如此。为生存，光着脚板，跋涉于没膝之雪。见而不奇。

那年冬天，北风呼呼，滴水成冰。晚上，二子大哥的牛屋，成了绝佳的御寒栖身之所。两间土墙草盖。专为牛过冬而设。耕田耙地，打场拉滚的牛，是大型农具，居生产队三大农具之首。其次则为农船、风车。后风车车水功能，逐步为机灌所替代。而牛仍是活宝。忙时，牛低头干活，任劳任怨。日晒夜露。为防蚊虫叮咬。各生产队都建有专门牛汪。牛下到牛汪，浑身泥浆水，免受蚊蝇之苦。到深秋，秋收秋种结束，耕田耙地完工，则是牛一年中最安逸享福的时候。

牛进屋，每日牛头放草，牛肚垫草，牛背披个草结的蓑衣。以御寒。特冷的天，得烧热水让牛喝。不使出门，吃喝拉撒，全由二子大哥，即我的大表哥照顾着，日夜不离，内搁置一小床。铺满厚厚的稻草。大表哥的职责，就是全方位照顾牛。尤其夜里，要端牛尿，等牛粪。不使牛尿尿在地上。凡用牛户，都备有端牛尿的大舀子。称之为端尿舀。这端尿舀虽也出自圆匠之手。同舀粪、水的舀子大不一样。它不仅大，能容几十斤水，且呈圆形，上下一样大，为的是稳重。等粪则当牛起来，两条后腿呈向后弯曲状，则是牛要屙屎之兆。这时，大表哥总是眼疾手快，虬起一把草，瞅准位置，在牛屁眼下方，一滩老大的牛粪，就被他捧着，送到牛粪堆上去。牛粪是个宝，日积月累。一寒下来，堆积如山。到了春天，做成牛屎饼子，是上好的燃料。熬火。锅膛里炖猪食，最容易熟。大表哥掌握了牛拉屎尿尿的规律。总是把个牛屋整理得干干松松的。

牛屋里有草帘子挂着保温，加上牛身上热气大。牛屋特暖和，初时，觉有牛臊气，时间一长，习惯了反而闻不到了。我同表哥，挤在一齐，暖和和的，外面冻死人，屋后的小河里上的冻，用大城砖砸，都纹丝不动。小屋里却温暖如春，很快就进了梦乡。

当然，人在夜里小便，乡里人称解溲，也在牛屋。现成的端舀。大表哥是个过日子的人，每晨起，必将几十斤重的尿盆，端到十几丈外的菜田边，舍不得一下子倒进田里，总是再回家拿来粪桶和小舀子，先将人牛合一的尿倒进粪桶，然后再用小舀子轻轻地，泼洒在菜田里。因为天气寒冷，菜上面家家都要铺上一层草，稻草更好，无稻草的细茅草夹细柴的也是不错的选择。那尿就这样轻轻地泼在上面，每天都轮流着泼浇半方左右大的菜地。

青菜是农民的命根子之一，它不但可以弥补粮食的不足，也能当菜上桌。充饥填肚。那家门口有一块不错的菜地，就对生活充满了希望。由于基肥水份皆足。大表哥门前的菜长得一片黛绿。一棵就有斤把。大表嫂会过日子，每日的用粮，用菜，都安排得妥妥贴贴。千忙不乱。大表哥的菜地旁，还有一畦韭菜。冬前，则用干牛粪雍根，一是保水份，二是保温。一到惊蛰后，大表嫂就会用干牛粪补壅起了韭菜根，再适时施肥。保证清明吃到头刀韭菜。人人皆知，韭菜吃的头和尾。是指这两个时段的韭菜最好。

乡里人炒韭菜，大灶上，锅烧开了，放点棉清油，下锅一搂，即出锅，若有个卜页、茶干，甚至肉丝，就成了上等菜。城里人就好这一口。可在连饭也吃不饱的年代，那无疑是奢侈品。

（未完待续）

【作者简介】乔永星，1949年出生在上海，10岁随母亲下放回到盐城新兴公社。在农村生活二十余年后，随知青妻子返城。喜欢写些散文，小说之类，大多是农村生活题材。已完成《串场河畔》、《串场故事》两部系列小说和《学书》中篇小说以及几十篇短篇小说。累计近七十万字。