霸王猪蹄
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夏至美食 文/橙子 今日夏至,阳光强烈,白昼庸长.下午放学回家的时候,太阳还高悬蓝天,让人明明白白感受到了夏天的来临. 吃了夏至面,一天短一线.过了夏至,每天白天的时间又会逐渐缩短. 在老北京民间,有 ...
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注:本文转载自网络,不代表本平台立场 介绍:猪脚去毛的技法跟我儿时所见的一样,但这种原始的土法子却逐渐被社会酒楼淘汰,为图省事都是直接上火燎,省去了吹气刮毛这一步.能将古老的智慧传承下来,实在可贵. ...
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