私房菜谱：青椒鱿鱼丝，酸菜炒牛肉丝，香菇炒虾仁 / 开普饭

鱿鱼中含有丰富的钙.磷.铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血.鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品.可预缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能.其所含的多肽和硒 ...

胡萝卜炖羊肉食材:胡萝卜300克.羊肉180克.水1200毫升.料酒3小匙.葱姜蒜末各1小匙.糖与盐各适量.香油1/2小匙. 做法: 1.胡萝卜与羊肉洗净沥干,并将胡萝卜及羊肉切块备用. 2.将羊肉 ...

爆炒排骨材料:排骨500克青辣椒三个:油一勺盐一撮姜丝一撮: 做法 1.排骨切段,辣椒和生姜切丝备用.锅里放半锅水,将排骨段倒进水里,煮开后捞出浮沫,排骨捞出来沥干水.锅里的水倒掉不要了,另起油锅, ...

烧鸡腿肉材料: 鸡腿四个.姜三片.生抽两汤匙.米醋一汤匙.白糖半汤匙.料酒半汤匙.盐一点点.蒜泥(一粒蒜头的量).芝麻油一小勺; 做法 1.用剪刀在鸡腿根部剪开,然后直的往上剪开到底;用剪刀辅助把鸡 ...

美食名称:特色萝卜皮原料心里美萝卜1个(约300克) 干红椒20克调料酱油5毫升白醋10毫升可用老陈醋代替生抽10毫升可用老抽代替白糖4克植物油15毫升高汤100毫升可用清水代替花椒 ...

蒜蓉茄子食材:茄子500g.油适量,盐适量,白砂糖适量,老抽适量,生抽适量,大蒜适量做法: 1.茄子洗净去蒂,大蒜捣碎. 2.茄子洗净上笼,大火蒸15分钟左右. 3.15分钟后取出,放到盘子里用小 ...

5月来,六月,炎热的季节不仅是各种各样的小菜,还有一个首选.猪肉羔羊不如它.它是牛肉,可以燃烧和炖.似乎胃口,表格在光盘上. 6月,这个蔬菜家庭每天都喜欢吃,搅拌良好,营养和光盘. [Su三线炒牛肉烹 ...

凉拌金茸蒜苔 / 食材 / 蒜苔300克.金茸片35克.指天椒5粒.蒜5粒.姜2片.酱油3汤匙.香醋1汤匙半.盐1茶匙.鸡精1茶匙.麻油1茶匙.辣椒油 / 步骤 / 1.金茸片提前用清水泡发1小时,洗 ...

一口鲜腐皮卷食材: 猪肉(60克).鸡蛋(1个).豆腐皮(2大张).料酒(少许).淀粉(一茶勺).盐(半勺).醋(半勺).生抽(一勺).葱(1节).姜(1片).鲍汁(少许).香油(少许).植物油(适 ...

私房菜谱：青椒鱿鱼丝，酸菜炒牛肉丝，香菇炒虾仁