天冷发面很麻烦？学会这个小窍门，20分钟发一大盆面，实用又简单 / 开普饭

文/小花谈美食作为一个土生土长的北方人,我真的是很爱吃面食了,无论是面条饺子,还是馒头包子都是我的最爱.我们北方人将面食作为首选主食,毕竟用面可以变着花样做出很多的美食,怎么吃都不腻.就比如说馒头这 ...

馒头是北方地区特别常见的主食之一,馒头的口感暄软.容易消化,无论是作为早餐.午餐.晚餐来食用都非常不错,早餐可以做上一盘煎馍片.午餐馒头配菜吃.晚餐可以做炒馍花. 小时候最喜欢吃的就是奶奶做的碱面大馒 ...

馒头是我们北方人最爱吃的一种面食,在我们老家有这样一句话"宁可一月不吃肉,不可一天没馍馍",馍馍是我们老家对馒头的一种昵称,上至80岁的老人,下至刚开始添加辅食的婴儿,都离不开馒头 ...

这是我每周必做的小饼,可以夹一切,抓住和面小窍门,绝对完美! 最喜欢在美食群里看别人聊天,看网友们分享那些五花八门的美食以及做法,不参与也觉得收获满满.喜欢做面食,更喜欢吃,所以有时间就捣鼓. 昨天看 ...

立冬之后,天气越来越冷了,我们要顺应天气变化,及时穿上厚外套,避免着凉.说到天气冷,对于做饭的人来说,可不是一件好事情,如果家里没有暖气,厨房里没有热水龙头,做起来饭来太痛苦,还有很多食物都会因为天气 ...

大家好,秋天是红薯收获的季节,香甜软糯的红薯,相信很多朋友都很喜欢吃吧.我就是一个非常爱吃红薯的人,相比较于其它季节的时候,只有秋季的红薯口感才是最佳的. 因为这个时候的红薯刚刚上市,其富含的淀粉含量 ...

用它代替酵母发面,20分钟发满盆,蒸好的馒头蓬松暄软越吃越香都说自己蒸的馒头要比外面买的好吃,蓬松暄软,口感香甜筋道有嚼劲,即使是第二顿第三顿重新热一热也和刚蒸好的馒头一样好吃. 前几天刚买了一袋子 ...

对于北方的朋友来讲,主食注定离不开面食,好吃的面食离不开的就是发面,作为制作面食最重要的一步,发面的效果决定面食到底好不好吃.很多人发面时总是各种问题,要么是发面发不起来,要么是发面之后没有劲道,也就 ...

我和老公都是北方人,都长了一个典型的北方胃,那就是喜欢吃面食,除了各种面条以外,还有各种饼,因此家里的面粉永远要比大米消耗得快得多.天气热了,肠胃会比较脆弱一些,所以我家最近常吃些发面食物,容易消化, ...

今天要吃什么关注 2021-01-22 11:44 大图模式导读:我们在做绝大部分的面食时,都需要发面,只有面发的蓬松了,做出来的馒头.包子.馅饼吃着才会更软更香.而经常有粉丝或朋友给我说:&quo ...

导读:我们在做绝大部分的面食时,都需要发面,只有面发的蓬松了,做出来的馒头.包子.馅饼吃着才会更软更香.而经常有粉丝或朋友给我说:"一到冬天,面就特别难发好,甚至有时候,发了3-4个小时的面 ...

天冷发面很麻烦？学会这个小窍门，20分钟发一大盆面，实用又简单