酒馆长：国家鼓励储存必需品，酱香型白酒成为热门首选 / 开普饭

最近白酒行业的热门话题莫过于茅台股市的下跌,有人欢乐有人愁,乐的是及时卖掉,愁的已经亏了一套房子的钱,提到茅台酒总能想到神级营销口号:茅台是用来喝的,不是炒的.但这类声音喊得越大声,茅台就炒得越厉害, ...

酱香型白酒口感独特,与其坤沙酿造工艺有关,一直以来蜚声中外.那么,什么叫坤沙酱香酒?究竟白酒坤沙工艺是什么意思呢? 首先,我们先来说说"沙"吧,这里的沙可不是指沙子,而是指粮食作物 ...

越来越多的人喜欢酱香型白酒,但很多人实在分不清手中酱香型白酒是好是坏.那么本文就详细跟大家讲一讲,酱香型白酒怎么区分好坏,究竟酱香白酒如何区分优劣呢? 1.看酒色:刚酿的酱酒贮存多年后成为基酒,基酒再 ...

俗话说:无酒不成席!纵观中华千年发展历史,白酒在国人生活中占据着相当重要的地位!大到多国外交,小到亲友相聚,白酒可谓是我们餐桌上不可或缺的重要角色! 近年来,随着"健康饮酒"观念的 ...

茅台镇的酱香型白酒的口感醇厚,不仅与所用原料有关,更与酿制方法息息相关,其工序繁杂,光是蒸煮步骤就需要经历九回.那么,酱香型白酒为什么要九次蒸煮?究竟酱香酒九次蒸煮是什么意思呢?不懂的朋友可要看过来了 ...

茅台镇的白酒特色鲜明,尤其是酱香型白酒口感更是独具一格.那么,这种酱香型白酒的储存方式是怎样的?究竟酱香白酒怎么存放最好呢?其实很多人还不知道. 首先,正宗的酱香型白酒生产原料主要是高粱和小麦,其中高 ...

中国是酒的王国,酒,形态万千,色泽纷呈:品种之多,产量之丰,皆堪称世界之冠.中国又是酒人的乐土,地无分南北,人不分男女老少,饮酒之风,历经数千年而不衰.中国更是酒文化的极盛地,饮酒的意义远不止生理性消 ...

五舒探索关注市场上一瓶500ml白酒的成本是多少? 以酱香型白酒典范为例,生产工艺中发酵期为6个月以上,多次发酵,多次取酒,储存3年以上,方可上市销售才能达到品质要求.一瓶成品酒成本价包括原酒酒水 ...

随着酱酒市场红利不断,酱酒热潮已经席卷全国五湖四海.在此背景下,各地酱酒市场也迎来大幅增长.酒馆长了解到,山东省去年酱酒市场销售额达到180亿元,今年持续扩容,有望冲击26亿元.湖北省上半年酱酒市场规 ...

随着疫情的发生,不少人都健康的关注越来越多,当然,对于离不开的白酒,人们也加大了关注力度,从而使酱香酒受到越来越多人的关注.当然,熟悉酱香酒的朋友们都知道,酱香白酒以茅台酒最为知名,其他优质酱香白酒以 ...

对于使用大曲法来酿造酱香型的白酒,相信已经被不少白酒爱好者所了解.然而进行大曲的酿制时是需要使用大量的小麦的,这样的话不仅制曲的时间会比较长,而且还会积压流动资金,当然最终结果就是让生产成本得以增加了 ...

酱香型白酒传统酿造工艺12987酿造工艺流程图黄金酱酒,道法自然,黄金比例循环勾调

酱香型白酒作为白酒中的一种香型,有着浓郁的酱香味道以及独特醇厚的口感,深受广大消费者的喜爱.那么,这种酱香型白酒除了好喝之外,还有什么优势呢?究竟酱香型白酒的优势在哪里,我们不妨一起来了解一下. 首先 ...

酒馆长：国家鼓励储存必需品，酱香型白酒成为热门首选