小海鲜炒饭、葱香海斑柳、五味炸肉丸
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特色菜,值得收藏
腐乳汁醉虾 原料: 活河虾300克,石榴籽.香菜叶.红椒碎各适量,姜末.蒜碎各适量,豆腐乳100克,白酒50克,醉料10克,冷开水25克,胡椒粉.酱油.白糖各适量. 制作: 1.将豆腐乳.醉料.冷开水 ...
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脆皮金沙参、爆浆肉丸、素酿凉瓜
脆皮金沙参 食材&配料: 金沙参1件.干贝丝3克.菜苗1棵.蚝油.老抽.味精.糖.盐 做法: 把泡发好的金沙参切件,洗净,用高汤煨焖变软,捞出晾干备用 海味高汤调味烧浓稠,干贝丝炸至金黄色备用 ...
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麻辣香干 备料:卤香干1000克.大蒜5瓣.小红椒20个.生抽1勺.盐适量.料酒1勺.花椒2勺.醋半勺. 做法:把蒜清洗干净,切成末,小红椒洗净切成末放在碗中备用.香干洗净切成片.锅中烧水,水开后放入 ...
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[陈皮鲜露鸭舌] 食材&配料: 鸭舌.陈皮.辣鲜露.青红椒.香菜.辣椒粉.五香粉.油.盐.三色堇.八角.桂皮.香叶 做法: 鸭舌洗净后放入加了葱.姜.料酒的沸水中焯烫熟透捞出控水 锅中再次烧水 ...
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洋葱油焖虾 材料:鲜虾500g,洋葱1/3个,姜1小块,大蒜2瓣,葱段3段,干红辣椒4个,黄酒1汤匙,酱油3汤匙,冰糖1汤匙,盐1/4茶匙,橄榄油适量 做法: 1.剪掉虾须虾枪,洗净,充分沥干水分备用 ...
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【第954期 : 小讲堂《施途观柳》点评老师:柯向阳/亦鸣】
戳上方蓝字关注我们吧 点评老师简介: 柯向阳,男,1959年5月生.为中华诗词学会及各级学会会员.2018年获全国第二届老年书法比赛入围奖.2019年获南京栖霞山征联比赛一等奖.2019年 ...
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