美食精选:甜酸猪蹄、香辣牛蛙、蚝油白菜包、金针菇炖大虾
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【绰 蒸】金针菇白菜卷
金针菇白菜卷 -材 料- 大白菜叶12片.金针菇4包 枸杞适量.素蠔油2茶匙 生抽1大匙.淀粉水适量 盐1茶匙 -做 法- 1. 大白菜叶洗净,金针菇切去根部,冲洗一下,挤干水份: 2. 锅放水烧开, ...
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基围虾粉丝煲
食材:红薯粉丝1小捆 金针菇半小捆 大虾10只 鱼丸6个 大蒜 小葱 黄记煌香辣汁 1,先把红薯粉丝用温水泡软,大虾挑出沙线,剪掉虾枪和触须,清洗干净.金针菇切掉根部,洗净备用.葱,蒜切粒. 2,砂锅 ...
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香辣馋嘴蛙【食材包操作说明】
香辣馋嘴蛙[食材包操作说明] 一道霸气江湖菜,自己在家做却着实不容易,牛蛙处理不好容易腥,火候掌握不好又容易柴.因此我们将牛蛙剁成小块后腌制入味,又提前过油处理,反复测试力求保持肉质口感又不腥,拿回家 ...
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香辣开胃超下饭的家常特色菜,鲜香入味,配上一大锅米饭,家人吃爽了!
香辣爆炒牛蛙 用料 牛蛙3只腌制牛蛙的材料料酒1勺胡椒粉半茶匙生抽1勺盐一茶匙花椒或者花椒面18粒/半勺姜2-3片淀粉半勺炒制的材料糖1/3勺火锅底料/豆瓣酱1勺紫苏1小把 蚝油半勺小米辣1-2蒜2- ...
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剁椒金针菇
我们总是为了太多遥不可及的东西去疲于奔命,却忘了,人生真正的幸福,不过就是灯火阑珊的温暖和柴米油盐的充实,尤如家常凉菜剁椒金针菇,做法简单,卖相漂亮,而且好吃. 金针菇的软烂,加上汤汁的鲜咸,吃到嘴里 ...
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美食精选:凉拌豆腐、香辣牛蹄筋、红烧猪头肉、泡椒鱼
凉拌豆腐 材料:豆腐300克,黄瓜30克,胡萝卜30克,榨菜20克,花生20克,香菜适量,盐1/2茶匙,生抽1汤匙,老醋1茶匙,油泼辣子1汤匙,味精1/2茶匙,香油少许. 做法: 1. 豆腐放在盘中, ...
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美食精选:肉片汤、香辣干锅虾、黄秋葵炒米粉、干锅花菜
肉片汤 材料:墨鱼干50克.五花肉50克.瘦肉100克.黄瓜1根.白胡椒粉适量.盐适量.姜片少许 做法 1. 50克墨鱼干温水浸20分钟,彻底泡发: 2. 50克五花肉切片.100克瘦肉切片,1根黄瓜 ...
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美食推荐:干锅香辣牛蛙、风味炒乌鸡、三杯苦瓜制作方法
干锅香辣牛蛙 原料 牛蛙.西芹.洋葱.尖椒.罗汉笋.鲜香菇.椰菜花.盐.味精.生粉.花雕.红油.灯笼椒面.干锅酱.麻椒面.豪吉鸡精.蒜.姜. 操作流程 1.将洗净后西芹改刀条状,洋葱改刀条状,尖椒改刀 ...
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美食精选:五花肉烧豆干、莲藕焖鸡翅、素食腌笃鲜、香辣牛蛙
五花肉烧豆干 食材:五花肉500克.豆腐干300克.油.盐.冰糖.姜.蒜.八角2个.桂皮1块.干辣椒.料酒.生抽.老抽.香叶 做法: 1.五花肉洗净切片:豆干切小块. 2.热锅内放入少许油,下入五花肉 ...
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五花肉烧豆干 食材:五花肉500克.豆腐干300克.油.盐.冰糖.姜.蒜.八角2个.桂皮1块.干辣椒.料酒.生抽.老抽.香叶 做法: 1.五花肉洗净切片:豆干切小块. 2.热锅内放入少许油,下入五花肉 ...
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美食精选:啤酒烩酥鱼、蚝油西葫芦、香辣姜爆鸭、酸汤海鲜杂
啤酒烩酥鱼 材料:草鱼500克,青椒1片,啤酒1罐,生姜,大蒜,洋葱,胡椒粉,盐,清蒸鱼油,食用油. 做法 1.将草鱼洗净,将大骨切成大块.加入盐和胡椒腌半小时.切青椒,切姜,切洋葱,打蒜. 2.在锅 ...
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美食精选:油焖尖椒、椒盐虾、鸡茸火腿酿香菇、香辣牛蛙
油焖尖椒 材料:尖椒5个:红辣椒半个(主要为了色调搭配,可以省略):虾皮1把:葱:姜:味极鲜酱油30克:醋1小勺:盐适量: 1将尖椒洗净,一只手抓着辣椒一只手将辣椒蒂部用手指转圈压一遍(太辣的辣椒也可 ...
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美食精选:话梅猪蹄,香辣水煮菌菇,牛肉炖萝卜,小炒羊米香
话梅猪蹄 材料:猪蹄,话梅,盐,老抽,酒,冰糖 做法: 1.猪蹄用开水煮一两分钟,焯去浮沫,捞出并洗净. 2.锅中倒油,加姜片炒香. 3.将洗好的猪蹄放入锅中,翻炒. 4.加老抽,翻炒上色后,加啤酒. ...
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美食精选:黑芝麻奶香发糕、凉拌空心菜、紫薯寿司、酸辣空心菜梗
黑芝麻奶香发糕 食材:面粉350g.黑芝麻35g.发酵粉3g.白糖.奶粉 做法: 1.黑芝麻打成粉倒入面粉,放入发酵粉,奶粉,白糖. 2.加水混合,揉成光滑的面团,再揉成长条. 3.发酵至原来的2.5 ...
