家常菜的分享：干锅豆皮、秋葵炒培根、鲜虾 / 开普饭

一到周末,睡到自然醒的感觉太棒了,三顿饭也缩减到一顿半,早饭是肯定省了,午餐的时间也推迟到2点.吃什么好呢?杭州天气还不算太冷,不过还是格外想念炖菜的味道,又不想吃太油腻,就选了花蛤和明虾来做小海鲜锅 ...

麻辣干锅虾下酒下饭的几道家常菜,做法简单,美味,每次都吃得很满足食材:基围虾.白酒.盐.味精.胡椒.花椒.干红辣椒.炸好的花生: 做法 1.虾洗净,用白酒.盐.味精.胡椒腌制半小时,控干待用:锅内 ...

烤蔬菜的做法 1.准备好所用食材:将所有食材切好:平底锅少许油炒香迷迭香 2.放入大块的土豆.胡萝卜.茴香根.红葱头.番茄.芦笋,然后放入蒜.黑胡椒.海盐.辣椒粉调味,翻炒均匀:转入预热好的烤箱200 ...

[干锅肥肠的做法』 1.原料:大肠头450克,黄瓜60克,红尖椒50克,葱段15克,蒜泥5克,色拉油600克,八角.桂皮各10克,生姜15克,小红尖椒20克. 2.调料:辣椒油50克,精盐20 ...

香辣干锅鸡做法 1.步骤来:鸡准备好.要求最多2斤左右鸡,别太大.我这是半只,剁小块,小点好入味.备:姜,蒜,小葱: 2.干辣椒剪小段凉水泡20分钟:泡过在煎时不容易焦:缺点:更辣一些:土豆:切片自 ...

红烧腐竹材料:泡发的腐竹300g,泡发的木耳100g,胡萝卜50g.葱,姜,蒜,料酒,酱油,糖,蚝油适量. 做法: 1.腐竹.黑木耳提前泡发好,将腐竹切成斜段,胡萝卜切片,葱姜蒜切片: 2.锅中加少 ...

油豆腐炒肉材料:五花肉,油豆腐,胡萝卜,蒜,油,盐,姜,生抽,淀粉,糖,芝麻油,高汤做法: 1.锅烧热注油,3成油温时将腌制好的肉片下锅炒散,煸炒至肥肉部分透明焦香时盛出备用. 2.就着锅内底油, ...

虾仁炒芥兰做法:1.芥兰摘好洗净,把芥兰切小段 2.海虾去头去壳洗净 3.热油锅炒香蒜蓉,虾仁翻炒,至虾变红下酱油炒上色盛出备用 4.原锅下芥兰翻炒,到至芥兰变绿下虾仁 5.下盐和鸡粉炒匀出锅麻辣 ...

干锅带鱼材料:带鱼750克.干辣椒30克.姜蒜末.泡姜1个.花椒.豆鼓少许.郫县豆瓣少许.芝麻.料酒.少许老抽.味精.少许醋.小葱段. 做法: 1.买带鱼时处理干净,拿回家清洗干净,沥干水份待用.辣 ...

食材鸡翅10个洋葱1个蚝油,料酒2勺十三香1勺生姜蒜,辣椒辣椒酱2勺做法 1.鸡翅洗净后用刀在表面划上二道便于入味. 2.把鸡翅放入碗里,加入蚝油2勺. 3.加料酒2勺去腥增香. 4.加 ...

家常菜的分享：干锅豆皮、秋葵炒培根、鲜虾