迷迭香烤鸡加工配方 / 开普饭

[金盏鹅肝片皮鸳鸯鸡] 食材&配料: 鸡750克.鹅肝50克.西生菜100克.青瓜50克.酸姜15克.黄椒丝少许.蟹子酱20克.盐.鸡粉.糖.油.麻油.黄芥末酱做法: 将鸡洗净后去内脏控水沥 ...

[脆皮香汁松板肉] 食材&配料: 松板肉2袋.大葱.鲜姜.去皮蒜.味汁.鸡粉.小炒调味汁.香醋.白糖.花椒油.色拉油.花雕酒做法: 松板肉解冻放入蒸箱中蒸半个小时,蒸的时候用托盘固定压型晾 ...

葱香焖鸡腿的用料鸡大腿 3个盐适量花椒 1把香葱 1把姜 1小块生抽 4勺蚝油 2勺酱油 4勺料酒 2勺白糖 1/2勺花椒 1把红辣椒丝适量迷迭香 1小支现磨黑胡椒适量葱香焖鸡腿的 ...

虾仔油焖鲜笋食材&配料: 熟鲜笋350克.熟虾籽10克.小葱花5克.二汤.美极鲜味汁15克.美极鲜鸡汁10克.胡椒粉.糖15克.料酒50克.食用油50克.老抽2克.生粉.盐4克做法: 熟鲜 ...

迷迭香烤鸡加工配方, 特点: 外酥里嫩,清香爽口,风味独特. 试制点评: 这道鸡菜融合了西北的风味和西式的味汁,外脆里嫩,口感很好.但鸡的腌制时间一定要到位.此菜也可以用炸的方式制作,炸时要不断转动, ...

小肥羊绝密配方药料配置: 原料: 八角6克三萘3克桂皮2克小茴香3克草果6克香叶5克白寇3克肉寇3克草寇3克丁香2克砂仁3克筚拔3克良姜3克白芷3克陈皮2克香茅草5克香芹籽 ...

烤鸡全国各地都有生产,是分布最广.产量最大的禽类烧烤制品.产品皮面色泽鲜艳,油润光亮,呈均一的金黄色,体形完整丰满,香气浓郁,口感鲜美,外脆肉嫩,咸淡适中,风味独特. 1.参考配方鸡100只(100 ...

烤鸡是一道中餐菜肴.美味为中式风格酱卤色,红棕色中泛出烤制品特有的光泽;带有明显的烟熏香味,十香味混合着酒香扑鼻而来,并且伴有中式风格特有的甜香味,诱人食欲;口感咸中带甜,收口甜味略重,适合喜甜人群, ...

[迷迭香烤鸡配照烧酱] 食材&配料: 鸡腿.迷迭香.姜.白芝麻.照烧汁.盐.味极鲜.料酒.水淀粉.蜂蜜做法: 将鸡腿去骨用刀背敲打至鸡肉纤维断裂,加入盐.料酒.味极鲜.姜.迷迭香和水淀粉拌匀 ...

商业版油炸鸡架主材料:鸡架5000克. 配料:特味浓奥尔良腌料220-250克.百味佳香脆炸粉200克.面粉150克.色拉油280克.白糖100-150克.孜然粉50克.料酒50克.鸡精40克.味精 ...

[第一步骤]自制鸡架香料粉: 精盐3.5千克,孜然粉2.5千克,绵白糖2.5千克,十三香1千克,鸡粉1千克,白胡椒粉500克,鸡精500克,味精500克,奥尔良腌料500克,烧烤调味料500克,鸡肉香 ...

迷迭香烤鸡加工配方