美食推荐：蟹籽三鲜敲虾、排骨豆角土豆呼饼、风吹猪肝制作方法 / 开普饭

说到东北美食,很多人会觉得做法不够精细.但烘焙君是真的特别欣赏那种随性的做法,像极了东北人的性子,简单.直接.爽快. 今天呢烘焙君要说一道有菜.有肉.有主食的东北特色美食--东北一锅出. 这道菜土豆粉 ...

大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:"专注美食,让生活更有味."今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美 ...

三丝炒肉丝三丝炒肉丝是一道以黑木耳.青椒.胡萝卜为原材料的一道家常美食.三丝炒肉丝重要不仅仅是原材料,味道配料也是很重要的.还有,在把肉炒熟的时候,在炒肉快要出锅的时候,一定不要忘记放葱花,这一工序 ...

三椒拌烤鱼这道烤鱼的特点是"拌着吃"--以三种烧椒制成酱料,杭椒清香味十足.美人椒肉厚有嚼头.小米辣火爆劲辣,三重味道复合,加上酸香的野山椒水,味道更加浓郁. 制作流程: 1.鲫 ...

鲍菇鲜虾卷最早是用培根卷虾做菜,后来创出培根卷金针菇,一段时间后食客兴趣又不大了,菜品又该改进了:杏鲍菇改刀后可成大片,甚至可以做成素鲍鱼,于是想到用杏鲍菇代替培根做卷,但杏鲍菇卷金针菇荤素搭配不太 ...

辣鲜露酥虾球特点:外焦里嫩,辣香独特. 原料:色拉油1千克,大虾仁400克,红绿椒米.洋葱米各10克,兰花两朵,法香10克,鸡蛋黄1个. 调料:家乐辣鲜露10克,白酱油5克,家乐鸡粉5克,椒盐5克, ...

干锅驴三鲜这款驴三鲜选料别致:两种熟料(压熟的驴皮.驴筋)+一种生料(驴肉).生料要选用驴腰窝肉,它位于驴前腿与肚子的连接处,不似其他部位的驴肉那般干柴,而是肥瘦相间,因此生煸之后它的质地呈蜂窝或者 ...

虾米炒萝卜丝材料:白萝卜.虾米.小米辣.葱.姜.盐. 做法:1. 萝卜洗净去皮. 2. 切成丝,加盐腌制20分钟,挤干水分. 3. 虾米用温水洗净,葱姜切末,小米辣切圈. 4. 锅中放油,油热后,放 ...

铁板爆蛋牛柳葱爆牛柳是一道好吃.简单的经典鲁菜,何大厨将它与堂烹菜"铁板煎蛋"混搭,由服务员推着餐车上菜,当着食客的面"表演菜品",先将蛋液倒在特制的铸铁锅中 ...

竹叶羊脖此菜选用山羊脖,炖煮时用竹叶将其捆住,使竹子的清香渗入肉中.炖后再炸,使羊脖表层酥脆,外酥里嫩. 材料: 原料: 山羊脖1个(约重1250克). 调料: 东古酱油500克,加饭酒200克,干 ...

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