美食推荐：红烧肉炖山药，红烧鸡翅，蒜香红烧肉的做法 / 开普饭

用料:五花肉(最好是三肥三瘦,带皮)生抽5勺老抽1勺黄冰糖5粒料酒4勺葱一小把蒜4-5粒姜片4片八角4-5颗香叶2-3片步骤:一.准备食材将上面的用料准备好,蒜切粒,姜切片,葱切成小段.二.处理五花肉 ...

山药猪肚汤材料:山药200克,猪肚150克,油.盐.生姜.胡椒粉.料酒.鸡精适量. 做法 1.猪肚用盐.醋.面粉抓洗,再煮2分钟用刀刮去粘液切条. 2.山药去皮切块. 3.砂锅放清水.猪肚.生姜.胡 ...

香茅凤翅甲鱼选用鸡翅与甲鱼搭配,先炸再煸,最后放入垫有香茅的砂锅中火局香,香茅的味道渗入甲鱼.鸡翅中,增香解腻. 做法: 1.选用外塘甲鱼(即半野生的养殖甲鱼,自然冬眠,喂食天然的饲料,生长速度慢, ...

蒜香蒸芹菜叶材料:芹菜叶150克.香油半汤勺.面粉半小碗.酱油2汤勺.香醋1汤勺.大蒜半头. 做法:1.选择干净完整的芹菜叶,用清水洗干净后,在用小苏打水浸泡15分钟. 2.泡好的芹菜叶再冲洗后控去 ...

木耳炒鸡蛋材料:鸡蛋.蒜苗.木耳.西红柿.盐.油做法: 1.西红柿洗净切块,木耳泡发,蒜苗切段备用.鸡蛋加入适量盐,打均匀. 2.油锅烧热倒入鸡蛋液,炒成块,盛出备用. 3.油锅烧热,加入蒜苗炒均 ...

蒜香大虾材料:基围虾.生抽.盐.蒜.鸡汁.料酒.彩椒做法: 1.把虾开背挑去虾线,用盐.料酒.耗油腌制10分钟 2.起油锅,凉油里放入切好的蒜末煸至金黄,放虾大火爆炒5分钟,虾事先已经腌制过的,所 ...

蒜香西兰花炒脆皮肠做法:1.将西兰花洗净沥干,切小朵备用,将脆皮肠一头切平,然后改"米"字刀,不可切到底,留1厘米左右. 2.开水烧开,加1茶勺盐和少许油,将西兰花放进去开水锅中 ...

蒜香红薯焖面材料:湿面条200克.红薯150克.青椒.蒜瓣.油1茶匙.盐.郫县豆瓣酱2茶匙.蒸鱼酱油做法:1.青椒.红薯洗净切小块:蒜拍破. 2.锅中油热,爆香蒜瓣:倒入青椒.红薯,炒匀,加入郫县 ...

蒜香豆腐材料:豆腐,蒜子,蚝油,盐,葱,生抽,胡椒粉,白糖,麻油做法: 1.首先将豆腐切成三角形的块,蒜子切碎,葱切成葱花. 2.接着我们来调碗汁:在碗中倒入适量清水,加入半勺盐,适量蚝油.适量生 ...

鱼香藕丸材料:肉末(半肥瘦)200克.嫩藕(剁碎)200克.鸡蛋1个约45克.盐.鸡粉4克1克.姜末.葱花各6克.胡椒粉2克.干淀粉8克.泡椒.蒜(切末)25克15克.酱油.糖.醋各6克.4克.料酒 ...

美食推荐：红烧肉炖山药，红烧鸡翅，蒜香红烧肉的做法