立冬之前，正是腌雪里蕻的最佳时机，简单的方法教给你，轻松上手 / 开普饭

带你了解雪里红 1.98万播放 01:00 雪里红雪里蕻一般指雪里红一年生草本植物共2个含义一年生草本植物邓丽君演唱歌曲收起雪里红,科别十字花科植物芥菜的嫩茎叶.是芥菜类蔬菜中叶用芥菜的一 ...

保定有三宝,铁球.面酱.春不老.瓮制腌菜的春不老是保定的名菜,是保定的特产,是保定的名牌. 据<雍正志>记载:'春不老,味辛,叶清而茎泽,唯保定府有之'.也就是说,只有保定府有,其他地方没 ...

时间过得很快,深秋了,菜市场上的蔬菜也多了起来,各种小白菜,小青菜,看起来特别的诱人,我们也要顺应季节,吃一些时令菜,这样对身体好,这个时候的雪里蕻碧绿青翠,价格也比较便宜,买一捆回来热炒,腌制,包包 ...

hello~大家好!这里是阿娇吃货美食汇,每周不定时分享一些美食的小技巧,就算是厨房小白也能让你厨艺提升不少,如果喜欢的话,不妨点了关注哦! 前段时间北方已经开始大雪纷飞了,那么在北方在入冬后,每家每 ...

霜降至,天高风凉,已是深秋时节,好在阳光正好,还能抓紧时间准备一些过冬的食材.大白菜该砍了,萝卜该拔了,雪里蕻也该腌了.雪里蕻,又称雪菜,雪里翁,"雪深诸菜冻损,此菜独青",描述的 ...

"雪深诸菜冻损,此菜独青",说的就是应季蔬菜雪里蕻.深秋时节,天气转凉,正是大江南北百姓腌制各种咸菜酸菜的好时候.虽然如今蔬菜品种在寒冬也丝毫逊色于平时,但是,腌制咸菜酸菜,做为民 ...

"雪深诸菜冻损,此菜独青",此菜名叫名雪里蕻(红同音),雪里蕻简称雪菜,又称雪里翁,深秋季节,天气渐凉,晒菜干的季节结束了,又到了腌菜的季节,腌黄瓜.腌鸡蛋.腌肉,天气降温,食材不 ...

雪里蕻炒豆干材料:雪里蕻400克,豆干200克,肉末50克,大蒜10克,小米椒圈5克.老抽.盐.味精.鸡精.菜油各适量. 做法 1.把雪里蕻切成碎末,豆干切成丁,均待用. 2.往锅里倒入适量菜油烧热 ...

芝麻椒盐小河鱼材料:小河鱼.熟芝麻.辣椒.面粉.葱.花生油.姜做法: 1.小河鱼去鳃去内脏,清洗干净,沥干水分(嫌麻烦的话,直接把小鱼的鱼头连着内脏扯掉就行). 2.加盐.料酒和葱姜拌匀,腌制10 ...

雪里蕻炒豆干材料:雪里蕻400克,豆干200克,肉末50克,大蒜10克,小米椒圈5克.老抽.盐.味精.鸡精.菜油各适量. 做法 1.把雪里蕻切成碎末,豆干切成丁,均待用. 2.往锅里倒入适量菜油烧热 ...

立冬之前，正是腌雪里蕻的最佳时机，简单的方法教给你，轻松上手