酸笋炒蛤蜊肉

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  食材用料 鸭子 半只 蘑芋 一斤半 青,红椒 适量 小米椒 5个 姜片 5片 蒜瓣 5瓣 八角 适量 桂皮 适量 豆瓣酱 2勺相克食物 生抽 适量 蚝油 适量 料酒 适量 盐 宝 老抽 适量 胡椒粉  ...

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  鳝鱼也叫黄鳝,生活在稻田.小河或淤泥水底层.是一种鱼类却长得像蛇,身上无鳞头粗尾细眼睛小,身上还有不规则的暗黑斑点,体表上有一层黏液保护着.虽说形象不美,却是席上佳肴,人们爱吃鳝鱼,喜欢它的肉厚刺少滋 ...

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  火山土豆泥 材料:土豆2个:肉沫小半碗:葱姜适量:生抽,料酒,蚝油,盐适量 做法 1.土豆切片蒸熟 2.土豆片加点盐压成泥 3.热油,下肉沫↣葱姜↣料酒↣生抽↣小半碗水,就是平时炒菜的过程,调料随自己 ...

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  禾花鱼是我们广西桂林市全州县的特色鱼种,是有名的土特产,禾花鱼是饲养在稻田中的鱼种,夏秋季节靠吃禾花长大,所以叫禾花鱼.禾花鱼具有刺少肉多,骨软细嫩,蛋白质含量高的特点,单条一般在50-250克之间, ...

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  冬瓜水鸭汤 材料:水鸭1只:排骨0.5斤:冬瓜:姜:去核红枣:沙参:党参:北芪:莲子:薏米:玉竹:枸杞子:桂圆肉适量: 做法 1.水鸭洗净斩件,和排骨一起飞水:汤锅同一时间烧开一锅水,放入飞过水的鸭子 ...

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