百吃不厌的6道家常美食，好吃好做有营养，方法一学就会，超下饭 / 开普饭

雪里蕻豆腐汤配料:黄豆芽240克.豆腐(北)240克.芥菜80克.大豆油10克.味精2克.盐3克.大葱5克做法: 1. 把黄豆芽洗净去皮,豆腐切成方丁,雪里蕻洗净切丁. 2. 锅内放油,烧热, ...

青椒虾仁炒蛋材料:鸡蛋.冰冻虾仁.青椒.蒜.葱.盐.白胡椒粉做法: 1.冰冻的虾仁放在温水中化冻 2.鸡蛋加少许盐打散,青椒.葱.蒜都切丁 3.热锅热油,鸡蛋液下锅摊成蛋饼后,用锅铲铲成块盛起 4 ...

青笋山药炒腊肉食材主料五花肉150g青笋200g山药200g 辅料花椒适量盐适量生抽适量酱油适量红椒适量剁辣椒适量蚝油适量 1.准备所有食材. 2.将腊肉切片. 3.青笋如图所示斜 ...

干锅莴苣腊肉材料:腊肉300克,莴苣200克,油2汤匙,盐.鸡精各 2克,干辣椒.大蒜.姜各5克,青蒜10克,香油,红油各1茶匙. 做法: 1.将腊肉洗净,放锅中煮10分钟左右,取出晾凉后切成薄片: ...

吉祥如意卷(五花肉卷) 食材:五花肉500g,西兰花100g,料酒15ml,老抽10ml,面酱10g,冰糖10g,葱.姜.桂皮.八角.香叶.草果.盐适量食材: 1.西兰花焯水,五花肉切成5厘米左右的 ...

五花肉木耳烧豆腐食材:豆腐400克,五花肉100克,鸡蛋2个,木耳10克,杭椒3个,美人椒2个,豆瓣酱1茶匙,白糖少许,生抽.食盐.老抽.葱.姜各适量做法 1.准备食材,五花肉.豆腐.青红椒.泡发 ...

武家美食

咖喱酸汤香肉锅原料:去骨带皮狗肉1千克. 调料:熟猪油50克,糟辣西红柿酱80克,咖喱粉16克,狗肉香.狗苦胆汁各5克,姜块.大蒜.熟菜子油各15克,狗油30克,A料(砂仁.草果.山柰.茴香各5克) ...

可乐鸡翅食材:鸡翅.可乐.葱花.蒜瓣.胡椒粉.料酒.生抽.耗油.盐.糖制作步骤: 1.鸡翅处理干净后划几刀方便入味,里面加入适量的胡椒粉.料酒以及蒜瓣腌制20多分钟 2.锅中烧油,油热之后将腌好的 ...

泡椒肉末烤茄子食材:长茄子300g.肉末200g.泡椒50g.葱适量.姜适量.盐3g.孜然粒3g.料酒适量.酱油适量.鸡精2g.食用油适量做法: 1.茄子从中间抛开,面上切上花刀. 2.煎锅烧热刷 ...

食材:大虾.土豆.红青尖椒.干辣椒.蒜头.姜片.洋葱.香菜.生抽.料酒.糖.鸡精.盐做法: 1.将大虾剪去虾须.剪开虾背,用料酒和生抽腌制一会儿 2.土豆去皮切成条,用净水冲刷备用 3.红.青尖椒去 ...

爆炒蛤蜊食材:蛤蜊,油,盐,葱,姜,料酒,干辣椒,辣椒红油制作方法: 1.蛤蜊洗净,用淡盐水静养2小时吐沙待用. 2.姜切丝,葱白葱青分开切段,整干辣椒洗净待用. 3.坐锅烧水,下生姜.料酒,将蛤 ...

青椒炒鸡蛋黄做法 1.鸡蛋黄搅散,大青椒洗净切碎块,干椒切成椒圈,大葱切碎,蒜头拍碎 2.1勺干淀粉加1勺半水,搅拌均匀,倒入鸡蛋黄搅匀,倒入料酒拌匀 3.油锅中火加热,倒入蛋黄,让它略凝成块,搅散 ...

百吃不厌的6道家常美食，好吃好做有营养，方法一学就会，超下饭