手撕姜蓉鸭、果木炭烧乌鬃鹅、柠檬汁浸猪手 / 开普饭

生姜配柠檬是纯天然"洗肠工",祛湿排宿便,轻松瘦出小蛮腰! 西瓜君美食,生活,水果,饮品,养生,柠檬,生姜想要促进排便,除了一早起床饮用温开水外,不妨尝试换成一杯以生姜.柠檬一 ...

我喜欢在烹饪海鲜的时候加入少许大蒜,因为蒜味能更好地激发海鲜的鲜香味,而新鲜柠檬汁的加入,使这道蒜蓉焗虾烤带着清新的水果的香气. 准备材料鲜虾7 个,料酒1 汤匙,白胡椒粉1/2 茶匙,柠檬半个,黄 ...

手剁姜蓉蒸大黄鱼食材&配料: 大黄鱼600克.木耳.姜蓉.葱花.蒸鱼豉油做法: 大黄鱼洗净改刀装盘摆放木耳,生姜去皮切成姜丝拍松后剁成姜蓉,用清水洗去辛辣姜汁,保留姜味每块黄鱼件,加入少 ...

姜味鸭材料: 鸭.老姜.芝麻油.米酒.老抽.白糖.枸杞.盐做法: 1.将鸭肉洗净后切成块,老姜切成片. 2.锅中放入芝麻油,中火烧至6成热时,放入姜片,慢慢的煸香. 3.待姜片煸至微微发黄时,将鸭 ...

手撕麻鸭原料: 稻田麻鸭1只(约2000克),陈年道菜段50克,姜丝10克,白芝麻5克,干辣椒丝25克,花椒5克. 调料: 辣鲜露3毫升,香油2毫升,红卤水4000毫升,料酒.食用油各适量. 制作: ...

浓汤手撕蜂窝豆腐食材&配料: 老豆腐1块.松茸菌5片.虾干3只.五花肉4片.浓汤300克.味粉.鸡粉.鸡汁做法: 把豆腐用手掰一下,把里面的水控干五花肉爆香后爆出油,松茸煎一下倒入浓汤, ...

排骨烧素鸡做法: 1.排骨洗净后切段,大蒜去皮切片.把切好的排骨入冷水锅中,大火水开后继续煮2分钟捞出,用温水冲掉肉表面的浮沫,沥干水份.胡萝卜切块,芹菜切段. 2.锅中倒入油,用小火把八角,胡萝卜 ...

菜品创新要多看多学,别人的长处都可以"拿来"为我所用.根据自己的喜好,再结合当地人的口味进行改良创菜.这组菜品的创新,就是结合了其他菜系畅销菜品中可以使用的元素,融合了本地口味.比 ...

姜蒜豉油鸡食材:鸡全翅和鸡全腿各2只(切开).姜1小块.蒜4瓣.葱1根.蒸鱼豉油3汤匙,味极鲜酱油和米酒各2汤匙,蠔油1汤匙,和少许油混合拌匀后备用. 做法: 1. 把姜去皮切成小块,大蒜切成蒜蓉, ...

官府香卤肉食材:五花肉,油菜心,盐.味精.酱油.腐乳.冰糖.花雕酒.香料. 做法: 1.将五花肉加料酒煮5分钟捞出切块,锅中加适量水,依次放入腐乳.花雕酒.味精.冰糖.盐.香料.老抽,开锅后放入五花 ...

食材:土鸭1只(净重1500克),鲜橘皮丝15克.卤水1千克,干红辣椒25克,芝麻.香葱段.大蒜片.辣鲜露各5克,橘香油15克,色拉油2千克(约耗50克),腌料(葱段.姜片.料酒各20克,盐8克). ...

手撕姜蓉鸭、果木炭烧乌鬃鹅、柠檬汁浸猪手