一笋一肉一排骨，一锅腌笃鲜暖化你的心 / 开普饭

俗语说的好,从胃到土地的距离,每到春天便苏醒过来.有时候你会发现,荤与素,肉与蔬,仿佛阴阳两级,若搭配得当,那就如太极八卦,便得圆满,大荤配大素,重口配轻柔,却有意料之外的美妙平衡,激发出食材隐藏最深 ...

春日限定食材中肯定有春笋的一席之地,春笋是个季节性很强的食物,过了春天这个季节就吃不到了,春笋不仅有时间限制,还有地域限制,据说在北方很难吃到新鲜的春笋,但在我们南方只要一到时间,想要吃春笋完全不是问 ...

阿莫学长 Official Account 商务合作qq:3103360663 春天,万物初始,但在城市中的我们看不见森林抽出的嫩芽,听不见土地里活泛的叫声,也闻不到那花蕊的清香,要说是什么让我感觉到 ...

图文原创/寸草天心·天心草 "鲜掉眉毛"是个什么梗?为何极鲜的美味会鲜掉眉毛?一头雾水探究了一下,原来原话是这样说的:"鲜得味道都不对了",这话得用上海话念,念 ...

上海人的腌笃鲜用什么笋? 腌笃鲜,南方三四月餐桌上的道寻常. "腌笃鲜"这三个字,乍一看,会让人不知其所云,但逐字拆开,分别释意,就会知道这菜名真是再直白不过. '腌" ...

香辣水煮鱼片用料主料::草鱼鱼肉1条:配菜:通常是黄豆芽(我这次用了香芹和蘑菇):腌鱼片材料::料酒.盐.胡椒粉.蛋清.玉米淀粉适量:五香油材料::八角2粒:桂皮1块:香叶2片:小茴香2克:山奈2 ...

SH 腌笃鲜,南方三四月餐桌上的道寻常. "腌笃鲜"这三个字,乍一看,会让人不知其所云,但逐字拆开,分别释意,就会知道这菜名真是再直白不过. '腌"是腌过的咸肉, &qu ...

原创厚朴美食营北京厚朴中医今天大寒至,斗指丑. 大寒,是二十四节气中的第二十四个. 冬季的第六个节气,太阳到达黄经300度. 一候鸡乳,二候征鸟厉疾,三候水泽腹坚. 盼望着,盼望着,春天就要来 ...

金瓜排骨腌笃鲜的用料排骨 1000克春笋 500克金瓜 1000克熏火腿肉 200克盐 1茶匙小茴香半茶匙八角 1个黑胡椒 1茶匙姜 1块小葱 1根金瓜排骨腌笃鲜的做法步骤1 排骨洗 ...

快手炒面做法 1.大锅烧开水,撒点盐,水开,放面,稍微沸一下就好,捞出过凉,控干水分: 2.起锅烧油,倒入蛋液,炒成蛋花: 3.加入洗干净的青菜秧翻炒: 4.在青菜出水之前,倒入面条,一勺盐翻炒,淋 ...

一笋一肉一排骨，一锅腌笃鲜暖化你的心