优选食谱：拔丝茄子、虾爆白菜、红香肠的做法 / 开普饭

一雨成秋~~~今天早上出去走路,果然就感觉凉风习习,不像前几天那么热得心慌了. 苦瓜是解暑去内火的好蔬菜,去年就分享过我家苦瓜的吃法.今天再来收罗一下这个夏天做过的苦瓜菜肴. 酿苦瓜做起来稍嫌麻烦,偶 ...

番茄烩金针菇食材:金针菇,番茄,盐,食用油做法: 1.番茄用小量盐搽洗外皮,清水冲洗干净后切成1厘米小片. 2.金针菇切去头,拨散用清水冲洗干净. 3.热锅下油,用中火煸炒番茄30秒. 4.加入小 ...

鲜虾饭团食材:米饭150克.鲜虾5个.豌豆20克.胡萝卜20克.油适量.盐适量做法: 1.胡萝卜切成小丁: 2.鲜虾从背部用剪刀剪开,取出纱线: 3.下锅煮熟后剥去外皮: 4.点击填写制造过程和技 ...

鲜虾炒蛋做法 1.将鲜虾洗净去皮,从背部二,三节中用牙签挑出虾线 2.加入生粉,盐,胡椒粉,蛋清和姜末抓匀,使之上浆入味: 3.烧锅开水,将调制入味的虾仁下入, 虾仁变色后立刻捞出: 4.按一勺淀粉 ...

茄子素菊花食材:长茄子1根.玉米粒10g.青豆10g.胡萝卜一小块.香菇1个.白醋5g.盐10g.胡椒粉2g.生粉200g.番茄酱20g.蔬果粉3g 做法: 1.茄子切五公分长的段,再切成花状,将切 ...

火腿蒸鲈鱼 1.将鲈鱼洗干净,鱼身两侧45度斜切开口,用盐.料酒抹鱼身,腌制10分钟. 2.方火腿切片,葱切段.姜切片:将火腿片和葱段塞入开口处.姜片放入鱼肚和鱼身下. 3.锅中的水烧开,将鱼放入蒸1 ...

香菇酱爆螺蛳螺蛳剪去尾部分,在清水中养半天,搓洗3次,沥干水分备用;将姜切片 ,将红绿尖椒切成小圈圈;炒锅烧热,倒油,8成热时倒入葱姜蒜炒香,倒入螺蛳爆炒半分钟左右,撒入料酒,翻炒几下,再倒入一大 ...

茄子炒鸡丁 1.茄子切条,在淡盐水中浸泡出黑水. 2.鸡腿肉去皮去骨切丁,加适量生抽.米酒.糖.生粉腌制. 3.姜切丝,蒜红椒切粒. 4.茄条切粒,茄丁.鸡丁分别入油浸泡捞出沥油. 5.鸡皮鸡油煸油. ...

姜丝爆肉 1.姜切丝,泡入水中5分钟去辛辣. 2.里脊切丝,放入盐;料酒;胡椒粉;水淀粉;浆好并滑油后备用. 3.锅中放油,放入姜丝,爆香,调入盐;胡椒粉;鸡精;料酒;再放入肉丝炒匀后,勾一个薄芡. ...

软欧包是最近几年面包店卖得很火的网红产品,它比传统的欧包更香软,又比日式甜面包多了几分嚼劲,可以说它是一种满足了国人口味的改良面包. 在追求健康饮食的当下,低油低糖的软欧包一下就跃居面包榜前列,逐渐成 ...

优选食谱：拔丝茄子、虾爆白菜、红香肠的做法