百合爆心虾、秘制茴香龙利鱼卷、青桔沙拉虾 / 开普饭

碧绿百合炒虾仁食材&配料: 虾仁400克.百合50克.荷兰豆150克.盐.鸡粉.料酒5克.生粉.葱油5克.葱姜水做法: 把虾去壳取虾仁,洗净后控干水分,用盐.料酒.蛋清加入生粉腌制荷兰豆 ...

黑蒜酱爆爽肉食材&配料: 猪骨柳200克.芥兰丁100克.杏鲍菇丁100克.彩椒丁10克.炸蒜片5克.食用花草3克.黑蒜酱10克.生抽.蚝油.鸡汁做法: 猪柳切成丁用调料拌匀腌制入味,放入 ...

龙利鱼柳捞饭食材&配料: 龙利鱼.老油.浓鸡汤.菜心.咖喱.米饭.蛋液.水淀粉做法: 把龙利鱼冲洗干净吸干水分,加入蛋清.生粉.盐.腌制好老油加入咖喱.香菜.剁椒炒香,加入鸡汤,放入龙利 ...

香酥龙利鱼胚荔枝沙拉食材&配料: 龙利鱼柳400克.蛋黄2只.面包糠200克.荔枝3颗.沙拉酱30克.花生酱50克.芥末.菠萝50克做法: 把龙利鱼柳改刀成块,用盐水浸泡备用,龙利鱼裹上打 ...

藜麦龙利鱼时蔬沙拉的用料藜麦 120克龙利鱼 1片胡萝卜 60克黄瓜 1根鹌鹑蛋 8个番茄 1个橄榄油少量盐一丢丢黑胡椒一丢丢藜麦龙利鱼时蔬沙拉的做法步骤1 准备食材. 步骤2 ...

秘制功夫牛尾特点:制作精细,成品美观大方,牛尾鲜香爽口,风味独特. 材料:带皮黄牛尾.面粉.粽叶.水果.烤面包.盐.鸡粉.南泉豆瓣.劲霸牛尾汤.罗汉果.沙姜等40汆种原料各适量. 做法: 焖烧,烤, ...

秘制蒜蓉小龙虾尾食材明细: 小龙虾1kg 干辣椒20克花椒6克姜片10片蒜瓣1头啤酒1罐八角3个生抽8克鸡精3克胡椒粉2克耗油4克料酒5克盐3克糖2克大葱半根香菜2根香 ...

[心]脆炸酿大肠配冰镇鲜果[心] 食材&配料 : 猪大肠150克.咸荔芋泥80克.脆皮糊100克.猕猴桃丁15克.芒果丁15克.火龙果丁15克.压锅酱120克.老抽80克.上汤1000毫升.姜 ...

小龙虾酱料.香料的加工及相关菜例制作(麻辣.香辣.干锅.椒盐) 介绍: 小龙虾菜要做得味美可口,关键是要虾肉新鲜,因此一定要选用鲜活品.在市场上,我们所见的小龙虾一般按壳的色泽分为红虾和青虾两种,而做 ...

[黑虎掌菌香虾] 食材&配料: 基围虾.白玉菇.葱.姜.黑虎掌菌酱.蚝油.料酒.白糖.鸡粉.老抽做法: 白玉菇改刀洗净备用,虾改刀同白玉菇一起下入油锅炸熟另起锅放入油.姜片.葱段爆香加入黑 ...

[今日节目预告]:怪味香酥鳕鱼.烧汁金菇龙利鱼卷.点击上方节目预告,一睹为快!赶紧准备好食材,今晚17:55分,跟着大厨一起动手做起来吧! 置顶<家政女皇>微信公众号,海量大厨窍门.养生知 ...

黑松露酱拌咸鸡食材&配料: 三黄鸡1500克.姜50克.葱100克.圣女果1个.酸膜叶1片.三色堇1片.薄荷叶1片.鲜花椒20克.盐30克.鸡粉15克.橄榄油20克.料酒10克.黑松露酱5克 ...

百合爆心虾、秘制茴香龙利鱼卷、青桔沙拉虾