保护视力,家长该让孩子怎么吃?

健康的身体离不开均衡营养的膳食结构,处于发育期的儿童青少年更是不能忽略饮食搭配。从视力发育的角度出发,家长们应该走出这些误区,帮助孩子“吃出”好视力。

甜食好吃,但不宜多吃

对于很多人来说,甜食的诱惑是难以抵挡的,对孩子更是如此。但是,家长们要注意,孩子吃过多甜食不但容易长胖、长蛀牙,还可能容易近视!

少年儿童的眼球正处于发育阶段,眼球壁的伸展性很大,巩膜质地坚硬并具有弹性。但糖分摄入过多,代谢时需要大量维生素B1,并降低体内钙的含量,可能使眼球弹力减弱,助长近视眼的发生发展。

家长们如果想要孩子有一双健康的眼睛,生活中一定要控制孩子吃甜食的频率。

“护眼食物”推荐

在我们国家,一直有食疗的传统,坊间也盛传各种护眼食物,比如胡萝卜和猪肝。

的确,吃胡萝卜的确对眼睛有益,因为胡萝卜中富含 β-胡萝卜素,它在人体内可以转化为维生素 A —— 视黄醇,视黄醇是合成视觉细胞中感光物质视紫质的关键,充足摄入对预防夜盲症有一定作用,但对于近视没有什么帮助。

除了胡萝卜,蓝莓、南瓜、苹果、红薯、玉米、豆制品和深绿色叶菜(空心菜、菠菜、西兰花等)都是不错的 β-胡萝卜素来源。

肝脏是动物体内储存维生素 A 的重要器官,100克猪肝中大约含有5000微克维生素A,对于维持视力健康有一定作用。

叶黄素真的有用吗?

人体自身无法合成、必需由食物中吸收,一般存在于深绿色的果蔬中,叶黄素是视网膜、白内障最重要的营养素。

叶黄素对眼睛的作用:

1、保护眼睛不受光线损害、延缓眼睛老及防止病变;

2、保护视力、可促进视网膜细胞中视紫质的再生;

3、缓解视疲劳症状(视物模糊、眼干、胀、痛、畏光等);

4、提高黄斑色素密度,保护黄斑,促进黄斑发育;

5、预防黄斑变性及视网膜色素变性;

6、减少玻璃膜疣的产生;

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