空山物语：茶勿诡道 / 开普饭

水瓶是个特别通透的星座,他们但凡遇到任何事情任何人都会顾虑很多.善于用人但是疑心很重,善于收拢人心但是不太会来事.可是谁好谁坏,谁是真心谁是假意他们一眼就能分辨出来.尽管如此,如此通透有时候又有些厚颜 ...

有记忆点的普洱茶,与品牌.名山.古树等外在标签关联不大,茶友们喝过后容易记住的普洱茶,往往是那些香气或口感非常独特,同时让人觉得惊艳的茶品. 目前市面上的普洱茶五花八门,价格从几十元到数千元.甚至上万 ...

▲ 01 古人说得很好,酒是忘忧君,茶为涤烦子. 喝茶,拿起,放下,看似简约,实则不简单. 一杯香茗下肚,入喉入心,喝的人越喝越清醒.茶里的茶多酚.咖啡碱,让你保持对现世的一份清醒. 唯有清醒,方能不 ...

白露时节的威海,迎来了一年中最通透的时光. 对于漫步于威海奈古山的茶客而言,这种通透感尤甚. 通透,一旦关联于茶事,就不再拘泥于自然意义上的"通明透亮",更是心绪意义上的" ...

记得2014年的秋天,我在朋友的店里为她泡了一道当年的坝糯春,水很好,器也对,片刻间我们就被那鲜灵灵的汤感浸没了,落口还会有一种特别的酸爽,那是丰富的茶氨酸所带给我们的体验. 从此,我知道了什么叫新茶 ...

试问你手上有多少昔归.湾弓.薄荷溏这种产量稀少.品质绝佳,单片价格超过两千元的茶饼呢? 试问你又有多少在心血来潮后准备将其入仓陈年,期待未来的惊艳呢? 如果三五年后的转化表现并不理想,甚至大失所望,那 ...

中国的书体经过了漫长的迭代创生,至汉朝时期,篆.隶.真.行.草皆以出现,实现了传统书体的彻底完备.所以经过了在三国时期的纷争中孕育的过程后便迎来了中国书法的巅峰时代 -- 东晋.蔡邕.钟繇.卫夫人.王 ...

今儿,进店一位老人,83岁了,是我当年混迹影视圈时领导的母亲. 领导跟我聊起当年的人和事,历历在目.徐徐间,第一道茶已出水,--既然两位女士,我便选了一款淡雅的茶开场. 我跟领导聊得正兴,而老人缓缓端 ...

"双向驯化"已成为一种主流认知,并被细化为"正向驯化"与"反向驯化"之别,相对应于"正向被驯化"和"反向被驯化 ...

中年将至,牙龈萎缩,牙间隙也开始藏渣纳渍.虽远未到吃片藕都塞牙的程度,但也慢慢的需要在吃完东西后剔牙了. 剔牙,说真的,不亚于一套难度系数9.3的面部肌肉体操!极尽各种古怪表情之变,张口噘嘴.蹙眉瞪眼 ...

且不论新的观点能否收获市场,但就"建立评测标准"这一点而言,其结果很有可能是没人跟你玩,--你凭啥评测我家茶呢! 于是我们顺着他的思路向上捯,发现其终极诉求就是想多卖壶,--这就好 ...

忽然问了自己一个问题-- 茶究竟像什么? 如何跟一位对茶接触不是很多的朋友解释清楚茶的"形象",我觉得比喻会是一种更恰当的方式. 那么茶究竟像什么呢? 茶像"杨丽萍&qu ...

意料之中,又有朋友提醒我近期没怎么写茶了-- 其实篇篇都是在讲茶啦,只是并非那么直白.明确,或者说--就茶说茶. 很多人已在种植.加工.仓储上下足了工夫,相关论述颇丰(先不论对错吧),并且也不是我的能 ...

空山物语：茶勿诡道