大蒜炒咸肉，什么时候最好吃最正宗？

故乡的老味道作者:许芳林故乡的老味道,就是小时候的味道,记忆中的味道.它,游走在普通人的生活里,又活跃于喜宴酒林之中,还摆在亲朋好友盛情的餐桌上--这种味道让人梦魂牵绕,无论走向何方,它都陪伴左右 ...

这菜简单炒一炒就上桌,鲜香味美,下酒又下饭.一道简单家常菜,有肉有蘑菇,简单炒一炒就可以出锅,微辣爽口,鲜美下饭,有大家喜欢的下酒菜,那就是猪耳朵,猪耳朵与杏鲍菇同炒,杏鲍菇鲜美,猪耳朵脆爽,微辣鲜美 ...

所谓民族主义,不过是童年的味蕾文 / 朱学东山珍海味常吃,也总有吃腻时.但是,在我的日常生活中,却总有一些菜品,似乎永远吃不够,永远也吃不腻,即使如今能常吃到了. 2021年2月下旬,头条问答给我 ...

胡萝卜鸡蛋饼材料:胡萝卜,鸡蛋,面粉,盐,油做法: 1 胡萝卜擦成丝,装在盆里,打入两鸡蛋,面粉适量,搅和成均匀的面糊. 2 锅烧热后,放少量油,涂抹均匀在锅底,然后加一大勺(盛汤的勺)面糊,倒在 ...

北京常州宾馆的大蒜炒咸肉丝元旦前在朝阳门外常州宾馆吃饭,朋友点了一份大蒜炒咸肉.一上来,风卷残云,一份大蒜炒咸肉很快见底了.朋友说,学东啊,江南旧闻录这道大蒜炒咸肉你没写过吧? 我一直以为自己已经写 ...

木瓜银耳汤 1.木瓜切一半备用,莲子洗净;2.银耳和枸杞放在冷水中浸泡30分钟左右;3.木瓜去皮去籽切成块,银耳撕成小块,所有原料备好;4.锅中放入适量水,烧开后转小火;5.将银耳.莲子和冰糖放入,煮 ...

爆炒排骨材料:排骨500克青辣椒三个:油一勺盐一撮姜丝一撮: 做法 1.排骨切段,辣椒和生姜切丝备用.锅里放半锅水,将排骨段倒进水里,煮开后捞出浮沫,排骨捞出来沥干水.锅里的水倒掉不要了,另起油锅, ...

白菜炖粉条 [食材]:大白菜.粉条 [配料]:八角.生姜.大蒜.大葱 [做法]: ①.大白菜切开,茎叶分开,将茎部切成大块,叶子切大块:粉条泡软. ②.热锅烧油,先后放入八角.生姜.大蒜.大葱.辣椒炒 ...

农家炖鱼食材:草鱼.五花肉.土豆.青椒.葱.豆腐.干辣椒.蒜头.姜.料酒.鸡精.豆瓣酱.酱油.食盐.白糖. 做法: 1.草鱼去腮鳞和内脏,清洗干净,打十字花刀,豆腐切厚片,葱切段,姜切片,五花肉切片 ...

[干煸南瓜] 材料:南瓜600克.醋1勺.生抽3勺.蚝油2勺.糖一勺.水大半碗.香葱1根.盐少许 1.南瓜洗干净后去皮去囊,再切成块状,尽量切的小一点 2.把醋.生抽.蚝油.盐.糖.清水倒入碗内,混合 ...

薄荷橙香脆皮虾材料: 虾200g.橙子半个.薄荷叶10g.小青桔1个.脆浆面糊.面粉.生粉.水.油.酸甜酱汁.米醋.糖.盐.姜丝.辣椒丝: 做法 1.鲜虾去虾线,在热水中汆烫一下,沥干水分,放置一旁 ...

大蒜炒咸肉，什么时候最好吃最正宗？｜原乡