炖这3种肉，不需要焯水！否则肉质又老又柴，家人们都不爱吃 / 开普饭

冬季天气寒冷,多吃肉可以为身体带来充足的热量来抵御寒冷,但是很多人在家里炖肉时,不仅要花费很长的时间,而且炖出来的肉口感很柴,一点也不好吃,在这里教大家几个炖肉的技巧,希望大家能用的到. 一.猪肉 1 ...

小区附近的美食街,隔段时间就有一家新店开张,最近新开了一家"卤肉饭",开业很优惠,买一送一,前天带着家人去吃了,点了2份送了2份,一份的分量很足,但没想到我们3个人竟然吃光了,真的 ...

居家也要好好吃饭又酸又脆的醋熘白菜赶快学起来吧! ▲点击观看! 根据美国农业部的数据显示,2020年中国是全球最大的肉类消费国,民众食用的猪肉量预计高达4030万吨.这还是在猪肉价格上涨的情况下, ...

今天是暖暖陪伴您的第1877天,谢谢暖粉每日留言打卡与分享.点赞,家的味道与您同在❤ 近期河北.黑龙江的疫情牵动全国人民的心,暖暖希望各位都加强防范,保重身体. 这几日北京都是大晴天,趁着天气好,暖暖 ...

排骨焯水后为啥又老又柴?大厨教你炖排骨的正确做法,不学就亏了排骨是猪身上最好吃的一个部位,不管是大人孩子都特别的爱吃,关于排骨的烹饪做法有很多,无论是红烧,还是炖排骨汤喝,都是非常不错的吃法,营养丰 ...

大家一般认为春季气候干燥,吃肉过多会让人上火,引起各种炎症,事实真的是这样吗?据我了解,并不是所有肉都不适宜,今天就跟大家说道说道~ 春天不适宜吃的肉羊肉. 羊肉属于发物,性温.中医讲春天属木,本就 ...

说到炒鱿鱼,很多朋友都会心一笑,因为它的引申义是被解雇的意思. 据说是因为以前打工被辞退,会卷起铺盖走人. 而铺盖卷起的样子,就像受热自然卷曲的鱿鱼,所以炒鱿鱼多半是互相调侃,开玩笑的时候说的. 但如 ...

鸡肉我们都知道有着营养之王的称号,特别是产妇在生产后就会大量食用鸡肉或者鸡汤,让自己的身体能快速恢复.饭店中也能见到各种鸡肉的做法,比如凉拌鸡丝,口水鸡等等.家常饮食中也经常见到鸡肉的影子,有些人不喜 ...

导读:炖牛肉时,别只会焯水!记得加入2种料,牛肉软烂入味,特别香俗话说"冬天补一补,来年打老虎",冬天是适合进补的季节,在冬天进补,牛肉应该是首选!因为牛肉中含有丰富的蛋白质和多 ...

最近收到一位广东老粉丝的私信,他给我说:昨天给老婆炖了一锅排骨汤,可炖出来的排骨汤腥味很重,老婆特别不爱吃,闻都不想闻,心里特别难受,希望我能帮助他解决炖排骨腥味的问题!在后来的聊天中,我发现了这位粉 ...

炖牛肉时,万万不可直接焯水,10人9错,多做一步汤浓肉香无腥味冬天天冷非常适合进补,在我们北方,进补的首选就是牛羊肉,其中羊肉的羊膻味太重了,有很大一群人不喜欢,所以个人感觉还是牛肉比较受欢迎,毕竟 ...

炖这3种肉，不需要焯水！否则肉质又老又柴，家人们都不爱吃