优选食谱：铁板山药、荷叶糯米鸡、祈福喜虾、酸菜肥肠的做法 / 开普饭

08年奥运会同年开的店到今天已经11岁了是拱北这条街最"老"的鱼今年6月还多了个"儿子" 水煮鱼 & 酸菜鱼是老店头牌最高1天能卖200条还 ...

祈福喜虾食材:虾6条.猪肉末150g.上海青6棵.鹌鹑蛋6个.火腿末1大匙,香菜末少许.小碗(我用的蛋挞模,或根据现有工具选择)姜末.葱末.胡椒粉1小勺.料酒1小匙.盐1小匙.水淀粉.高汤.香油1匙 ...

山药炖猪蹄做法 1.猪蹄先用清水泡4小时后捞起洗净. 2.先加入白酒拌匀,再把花椒和盐加入拌匀盖上盖子腌制12小时. 3.之后再用温水洗净后捞起,山药洗净. 4.猪蹄冷水下锅焯水后捞起洗净. 5.准 ...

香菇鸡块用料: 鸡腿 2只.香菇 10朵.料酒.胡椒粉.姜.葱.盐.花椒.八角. 做法: 1.鸡腿剔骨切小块,放酱油.料酒.胡椒粉.油腌制一下:香菇洗净,大的切块,放开水锅中焯烫一下,捞出备用. 2 ...

烧椒盖浇鸡食材:鸡半只.青尖椒150克.杂菌100克.蒜苗节30克.姜片10克.葱节10克.美极鲜80毫升.盐5克.料酒10毫升.味精2克做法: 1.把鸡肉放入加有姜片.葱节和料酒的水锅里,煮熟便 ...

腊肠炒四季豆 1.四季豆去筋洗净切段. 2.将四季豆焯水15分钟装盘备用. 3.锅内油加热,放入腊肠炒香. 4.再放入红椒,姜丝,蒜末,盐,鸡精,最后将四季豆大火煸炒. 5.调小火盖上锅盖焖20分钟. ...

青椒肉丝 1.青椒净去籽,切成约3毫米粗的丝.猪肉切10厘米长.3毫米粗的丝,放入碗内,加盐.水淀粉拌匀. 2.盐.酱油.味精.水淀粉.鲜汤兑成芡汁.青椒入锅加适量油.盐炒至断生盛盘. 3.旺火,炒锅 ...

黄桃曲奇 1.黄油软化打发,加糖继续打发,再加蛋液打发到融合. 2.加入低粉搅拌揉成团,分几个揉圆捏成圆片,放在蛋糕烤盘里,按下去,让片子贴在蛋糕凹槽里,把黄桃捣碎,把糖水过滤掉,黄桃装进片杯里,装七 ...

锅包肉 1. 葱.姜.胡萝卜切丝,猪里脊切片,加盐.料酒腌十分钟. 2. 加淀粉及水抓拌,入一点油封住. 3. 六七成油温炸制,一片片摊开放入,定型后复炸一次. 4. 底油小火入糖醋汁(番茄沙司..糖 ...

补铁食谱推荐通过饮食来补铁,我们应该吃什么?怎么吃呢? ①番茄炖牛腩+青椒炒鸡蛋. ②洋葱炒鸡心+豆芽炒韭菜. ③炒猪血+西红柿炒鸡蛋. ④爆炒猪肝青椒+番茄蛋花汤. ⑤黑椒牛柳+豆豉酱爆花菜. ⑥ ...

优选食谱：铁板山药、荷叶糯米鸡、祈福喜虾、酸菜肥肠的做法