优选食谱:烧椒盖浇鸡、火爆肥肠、酱香鱿鱼须、鲜贝冬瓜汤的做法
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酒楼风味菜,让你吃了会上瘾
藤椒月君把 原料: 月君把 250 克 青笋丝 150 克 小米椒圈 20 克青椒圈20克 红椒丝5克 鲜花椒10克 葱叶丝.熟芝麻.姜葱汁.蒜泥.盐.料酒.味精.白糖.冷鸡汤.藤椒油.香油. ...
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美食精选:老油条炒丝瓜、蒜茸丝瓜鲜虾盅、烧椒盖浇鸡、小炒香干
老油条炒丝瓜 材料:丝瓜,油条,红椒,蒜 做法: 1.红椒洗净去筋.籽后切菱形片. 2.油条切大段. 3.丝瓜去皮后切滚刀块. 4.锅里油热后,放入姜丝,大蒜片爆香. 5.倒入切好的油条段,丝瓜块稍翻 ...
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培根鸡蛋卷 1.鸡蛋打散放少少的盐调味,热锅放少量的油,倒入鸡蛋液摊成鸡蛋皮盛出. 2.锅中放入培根片,两面稍稍煎制一下就好. 3.将生菜摆放在蛋皮上,放煎好的培根片卷成卷,上面挤上番茄酱就OK啦! ...
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香肠蒸山药 1.山药去皮切块用清水泡着防止氧化. 2.香肠切斜片. 3.将山药片铺在碗底,在将香肠片如莲花一般一层一层的叠放. 4.上蒸锅蒸四十分钟,直至山药酥烂. 木耳冬菇蒸鸡 1.鸡洗净切块 ...
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蜜汁黑糯米藕 1. 糯米提前泡上1h以上,藕冲洗干净,削皮备用. 2. 藕切下顶部一小段. 3. 将浸泡后的糯米用筷子装进藕孔里. 4. 装好的样子. 5. 再把切下的一小段藕顶部盖住用牙签插住. 6 ...
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优选食谱:蒜香田七墩、韩式泡菜萝卜、羊骨头白萝卜汤的做法
蒜香田七墩 田七洗净,锅中做水,等到微泡水约80度就放入田七焯水:待水温刚刚烧开,立刻关火看田七颜色变深绿捞出:田七过凉水控干水分,蒜剁成蒜茸:花椒油.香油.自制辣椒油.盐.鸡精.白糖.醋.加入蒜茸调 ...
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优选食谱:自制炸臭豆腐、三黄鸡炖土豆、无花果雪梨排骨汤的做法
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精选美食:香菇鸡粥,茄香鱼片,酱香鱿鱼须,白菜豆腐的做法
香菇鸡粥 材料:鸡肉1块.鲜香菇2朵.大米100克.淀粉适量.食盐适量.料酒少许.香油少量.小葱适量. 做法: 1.香菇泡软切小粒. 2.鸡脯肉切成小粒用料酒,生粉腌10分钟. 3.砂锅里米和加适量的 ...
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优选食谱:椒汁蚌仔,泡菜锅,笋干啤酒鸭,口水鸡的做法
口水鸡 做法: 1.洗干净鸡腿,去掉皮下脂肪,烧开锅,先大火蒸5分钟: 2.给鸡腿翻个个,再大火蒸5分钟,关火后继续焖10分钟:准备一盆加冰块和姜片的冰水,把鸡肉泡进去,直到彻底变凉: 3.切些黄瓜段 ...