【客家小食】擂茶话薤白 / 开普饭

铜鼓年饭古风长春仔赣西北边陲--铜鼓.九岭山脉中,客家人最北端的聚居地.腊月小年之时,山峦.田野.云朵.积雪:橙橙的黄黄的日光,淡淡的袅袅的炊烟,馨香的氤氲的佳肴气息,聚合.弥散.年味渐浓.家家户 ...

各位茶友大家好,这里是茶在端. 人们常说:无山不客,无客不山. 客家人长年生活在山区,日常生活中自然是少不了种茶.做茶.食茶. 久而久之,便形成了独具特色的客家茶文化. 在客家人丰富多彩的茶文化中,客 ...

............................................................................. 广东省作家协会主席蒋述卓题 ...... ...

我有几位老家揭西的朋友,知道揭西有一种特色美食叫做擂茶,也品尝过多次了.这次心灵手巧的揭西妹子面面.勤快能干的揭西小伙A弦又召集擂茶会,让大家再次大快朵颐. 擂茶的主要工具是一个陶制的.内侧有凹凸纹路 ...

紫砂壶是一种十分普遍的泡茶专用工具,许多喜欢品茶的人,一定会收藏一把甚至多把紫砂壶.紫砂壶凭借其易存香的特性得到了许多茶友的喜欢.只不过不同品质的紫砂壶也是参差不齐,品质好的紫砂壶也是供不应求.那到底 ...

茶话健康--清肠道的十个小茶方 (2016-02-26 12:42:10) 转载▼标签: 健康分类: 珍贵偏方推荐10个治疗便秘的偏方,助你排出肠道废物1.芍甘汤材料:白芍30克,生甘草20克,枳实1 ...

请点⤴ 新京都文艺关注公众号! 喜欢常来看看!这里有您更精彩! (点上面播放按钮可赏听音乐哦) 客家擂茶作者:李谦 (一) 厨闻震雷声,清香五味生. 一钵倾沸雨,茗品美浆成. (二) 尔为客家生,谁 ...

報導:劉純瑤攝影:劉純瑤.李文源根據漢代東方朔<占書>記載, 農曆新年的首八天為人類和不同畜牧作物的生日, 例如初一是雞,初二是狗,初三是豬,初四是羊, 初五是牛,初六是馬,初七是人, ...

第二天下午,小珠要赶回南城参加悦悦的家长会,圆通.师母.蒲谷子也来南城走一走. 客车上,小珠与蒲谷子坐一起.车启不久,小珠就与蒲谷子说:"师叔,昨天您说的话,不知为什么,一静下来我心里就难受 ...

宁化县三明八个县,就只有宁化我一直没有去过,无它,太远,距离福州350公里,目前还未开通直达动车,开车要四个半小时,周末去几乎无法实现.在福州,我认识了许多宁化餐饮人朋友,他们一直怂恿我一定要去一趟 ...

【客家小食】擂茶话薤白