多吃发酵食品，有助于减少体内炎症！医生：这6种食物可多吃 / 开普饭

这是<肠道产业>第 737 篇文章编者按面包.酸菜.酸奶.奶酪-.各种各样的发酵食品构成了我们饮食的日常,成为我们生活里最普遍也是最特殊的食物.这些食物的背后都离不开微生物. 那么,与 ...

编译:朱雯君,编辑:小菌菌.江舜尧. 原创微文,欢迎转发转载. 导读乳酸菌(LAB)是发酵食品生产的基础,并且一些乳酸菌菌株是益生菌.发酵食品中活跃着大量的活性乳酸菌,但是文中尚不知道摄入的LAB有 ...

人类的日常食物不仅能供养人类身体,还能喂养地球上其他各种各样的生命,比如各类宠物,家畜家禽,野鸟虫鱼,乃至肉眼看不见的微生物. 食物匮乏的年代,人类很早就学会把吃不完的食物储藏起来避免被动物和昆虫吃掉 ...

有人说: 韩国人苗条是因为天天吃泡菜日本人长寿是因为纳豆, 而酸奶,是莫斯利安长寿村的秘密. 纳豆.泡菜.酸奶--这些食物都有一个共同的特点:发酵食物. 现代人对健康的关注,让「发酵」这种古老的食物 ...

自有历史记载以来,就发现了人类食用微生物发酵食品的证据.发酵是保存食物最古老的方法之一.发酵也促进了我们从单纯的狩猎采集生活向农业社会的转变,因为食物保存技术的出现使人们能够在一个地方定居下来,不再需 ...

■ 肠企简介一然生物位于河北省正定高新技术产业开发区创建于 2011 年,专注于益生菌乳酸菌科研及产业化技术开发,占地 200 亩,可年产百吨纯菌粉,集科研.生产.科普旅游为一体. 一然生物的乳酸菌 ...

导读:斯坦福大学团队借助Olink免疫炎症蛋白组学分析和肠道菌群宏基因组研究发现:食用高纤维食品可维持肠道菌群稳定,影响菌群功能,如碳水化物活性酶CAZyme的表达上调,引起个体化的炎症反应:而食用发 ...

发酵食品历史悠久,是世界各地传统饮食文化中的重要组成部分.现代食品加工工业的发展曾一度使传统发酵变得黯然失色.近些年来,随着肠道菌群的火热,发酵食品的健康益处又重新受到了越来越多的关注. 在前面,我们 ...

炎症是人体免疫系统对于外来刺激的一种防御的手段,适当的炎症反应对于我们的身体免受外来病原体感染具有积极意义,但假如这种炎症反应过于剧烈,反应时间过长,就会对健康带来损害. 美国<细胞>杂志 ...

对待食物,人们一贯认为新鲜就是最好的. 不过在以往的食物匮乏的年代,中国人自古以来都会想方设法储存食物. 发酵食品并非新生食物,早在6000多年前,智慧的人类就发现了食物的发酵现象,并加以利用,当做保 ...

原创2021-09-30 07:15·李医生聊防癌炎症是人体免疫系统对于外来刺激的一种防御的手段,适当的炎症反应对于我们的身体免受外来病原体感染具有积极意义,但假如这种炎症反应过于剧烈,反应时间过长 ...

不想高血压拖累下半生,医生:6种食物要多吃,血压稳定更长寿皂角米.皂角米是种非常有营养的粗粮,人们常吃皂角米的话,不但能够强身健体,还可以有效清理血管内的垃圾,让血管变更干净,对高血压患者来说是非常 ...

肝脏是我们人体最大的消化腺,中医上讲,怒伤肝,经常的发脾气以及自身的不良生活习惯,都会导致肝火旺的发生. 打开WiFi万能钥匙,查看更多图片肝火难降怎么办?医生:5种食物紧着吃,或有助于清热解毒,降 ...

每个女性都希望自己身体健康,远离妇科疾病的困扰.每个女性都不想自己的妇科炎症,这种病症也是永远不想触碰的,妇科炎症主要是由子宫和卵巢出现异常引起的,而且很多女性出现妇科炎症主要是由于个人卫生没有清洁到 ...

导语:在日常饮食中注意营养搭配才能保持身体健康,水果是日常生活中不可或缺的食物,水果中含有丰富的维生素,如果要为人体补充维生素可以多吃水果. 01 医生提醒:常吃以下2种水果,或对身体健康有好处苹果 ...

导语:高血压这一疾病也是在生活中常见的一种疾病,对这类人群来说,最好的降低血压的方法就是去医院和医生沟通了解病情,在自己能接受和调理的方面合理地食用一些可以降血压的药物,这样才可以让高血压人群的血压值 ...

雨水时节的降雨多以"润物细无声"的绵绵雨为主,在雨意蒙蒙的诗情画意中,受到雨水滋润的草木便开始萌动了:同时,适当的降水对农作物的生长也很重要.明天也是七九的第六天,<数九歌& ...

多吃发酵食品，有助于减少体内炎症！医生：这6种食物可多吃