【家庭版】脆皮五花肉制作方法 / 开普饭

今天的视频,戴上耳机,认真听. 我愿称之为<一块五花肉最美的进化全程>. 猪皮经过层层工序的处理,在高温的幻化下,拥有了金色的盔甲. "咔嚓.咔嚓." 黄金级别的口感, ...

网红脆皮五花肉,做法原来如此简单,焦香酥脆,一口下去真过瘾最近脆皮五花肉真的很火,在网上经常可以看到别人吃它,我们这个小县城不少人跟风,竟然也开了好几家脆皮五花肉的店,30块钱一根,说实话不算特别贵 ...

最近去买菜有没发现二师兄降价啦! 长帝君实在太激动了!因为我超级想念二师兄的五花肉~做成外脆里嫩的[脆皮五花肉],酥脆的肉皮.香辣多汁的五花肉,真的是劲爆口感.沾上白糖还有不一样的风味~绝对吃一吃就 ...

万喜八宝烟熏肠创意:灌肠菜是一道较为常见的凉菜,这道菜就是在灌肠菜的基础上,将制好的大肠用樟木屑熏制,这样做出的菜肴熏味十足,色泽也比以往好看. 特点:熏香味浓郁,色彩美观. 原料:大肠头4根(重约 ...

最近在家没少做蛋糕,吃得挺开心,但爸妈似乎对这种奶油戚风蛋糕不怎么感兴趣. 印象中爸妈明明是喜欢吃蛋糕的,小时候他们总会买一款老式的脆皮小蛋糕,上面还有几颗瓜子仁的那种,既然爸妈喜欢,就做一次试试看. ...

红枣煨肘子材料: 猪肘子1250克. 调料:红枣15克,枸杞5克,精盐.葱.姜.料酒.生抽.老抽.鸡精.高汤各适量,料包(八角.花椒.小茴香各少许)食用油.冰糖各适量. 做法: 1.将肘子用开水焯一 ...

毛头丸子将猪肉粒与粉条段团成丸子炸定型,两者你中有我.我中有你,然后又借鉴狮子头的长时间煨制手法,把它炖至粉条根根挺立,先炸后煨而成的"毛头版"狮子头. 批量预制: 1.五花肉( ...

沙煲腱子肉此菜将猪腱子肉.千页豆腐.豆嘴一锅制作,加入了干辣椒.辣瓣酱等制作而成,豆类蛋白与肉类蛋白结合,营养丰富,而且两者结合一起压制,豆类慢慢吸收肉类的风味,口感很好. 味型:咸鲜微麻辣. 原料 ...

铁锅酱炖鱼调料: 食盐3克,酱油150克,姜6片,蒜2头,料酒2汤匙,大葱1根,黄酱100克,绵白糖50克,陈醋1汤匙,十三香3克,水适量. 做法: 1.鲤鱼收拾好后洗净切块,五花肉切薄片,葱切段, ...

老传统夹沙肉主料:土猪五花肉.豆沙馅. 辅料:糯米.熟黄豆面. 调料:酱油.土红糖水.白糖. 做法: 1.选取肥瘦适中的土猪五花肉,烧皮后刮洗干净,再放沸水锅里煮断生.捞出后在肉皮的表面抹上酱油,放 ...

家庭版脆皮五花肉做法主料:五花肉1250克. 香料:八角10克.干辣椒5克.花椒3克.白芷3克.陈皮1克.香叶1克. 配料:生抽100克.蚝油80克.冰糖40克.食盐30克.老抽15克.葱段15克. ...

捞汁口水香蹄猪蹄懦软,入口即化,油而不腻,十分入味,可作餐厅主打特色菜推出. 材料: 主料:猪蹄400克. 辅料:香菜10克.姜末50克.蒜米50克.熟芝麻5克. 调料:味达美海鲜捞汁120克.味达 ...

【家庭版】脆皮五花肉制作方法