接地气!家常菜馆里的特色菜10例~尖椒肥肠鸡,外婆肘子,香辣盘鳝,鸿运当头,小炒猪肝,香煎黑猪肉..... / 开普饭

甜椒猪肝大图模式做法:1.猪肝先用清水冲洗一下,用剪刀剔去白筋,再剪成薄约3毫米的片片,放入清水中加少许醋,浸泡20分钟,放入适量生粉,料酒,2片姜片,3个小蒜瓣切碎,混匀腌15分钟,锅中水烧开,放 ...

大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:"专注美食,让生活更有味."今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道 ...

挖掘民间风味菜肴,精心烹制民间百味,传承匠人精神,使用普通食材烹制出味道可口的菜和推出朴实的菜品,满足大众消费需求.下面供大家参考的这组菜品当中,有特色旺店菜,也有风味家常菜:有豪气江湖菜,也有小炒小 ...

家常菜馆往往最令人感到亲切.一些地方的家常菜馆还会使用当地特有的食材,融入一些当地的特色.这样的菜肴特别受食客欢迎.下面就介绍一些,供大家参考. 鸿运当头米诺/文米诺.子云/图原料:鲜猪头1个. ...

无论餐饮市场的流行趋势换了几波,社区店在消费者心中依旧有不可替代的地位.社区店一般不大,以零餐堂食为主,由于餐馆周边的消费群体主要为社区百姓,因此出品的菜品大多贴合当地老百姓的口味,原汁原味,实惠爽口 ...

川菜的包容性使其将一切可以"拿来的元素"都运用在烹饪中,改变搭配,变换味型和烹饪方式,一道道色香味美的佳肴便呈现眼前. 尖椒肥肠鸡制作:谢开发菜品:成都大蓉和南城店原料熟肥 ...

下面的这组菜品多以麻辣鲜香独树一帜,调味五花八门,辣而不燥.麻而不苦.味浓醇厚.粗犷豪放.既是下饭佳肴也是佐酒佳品,深受广大食客的喜爱. 炝锅黄腊丁菜品提供: 四川西昌市兰亭酒楼厨艺指导: 谭露 ...

今天介绍一组大厨们用当地特产烹出的当地特色佳肴.比如厨师们极具创意地将合江特产荔枝与咕咾肉配伍,堆成一座"城",用糖做成一座"山",取名"荔城山上&q ...

对于餐店来说,年轻人喜欢尝试新鲜事物,并且愿意社交平台上对菜品和服务进行点评打分,一方面可以督促餐店服务和口味的改进,另一方面也利于顾客对餐店品牌的传播.因此如今许多餐店都使出十八般武艺想要抓住年轻人 ...

在家常风味菜品颇受欢迎的今天,大厨们对菜品的提升,一是将口味做得更加地道:二是朝精细化方向发展:三则是在原有的基础上进行创新.今天介绍的菜品正是大厨们运用这三个思路所创. 热拌鸡胗杨成乐/文张先 ...

川内各地因为地处位置.气候.民俗各不相同,都拥有当地特有的食材与特色美食.下面给大家介绍一组地方特色浓郁的川味菜品. 家常鲤鱼菜品提供:邛崃剑仙楼饭店周嗣轩制作原料:鲤鱼1条(约1500克) ...

用天然的食材进行食疗养生进补是一种大家公认的好方式,一些餐店酒楼同样也会适时推出系列养生菜品,比如用薏仁米入肴.薏仁米,又名"五谷""东方神谷",药食两用,做食 ...

接地气!家常菜馆里的特色菜10例~尖椒肥肠鸡,外婆肘子,香辣盘鳝,鸿运当头,小炒猪肝,香煎黑猪肉.....