今日菜谱｜酸辣牛肉丝、荠菜春笋烩鱼圆 / 开普饭

现在,越来越多的人讲究吃得精致.也有很多营养学家建议,因为生活条件的提高,大家容易吃得比较油腻,因此,摄入一些谷类物质就非常有必要. 谷类物质包括薏米.高粱等,这些食物对人体都有非常好的补益作用.比如 ...

[今日看点] 已经入冬,一天比一天寒冷,但是有些老年人手脚冰凉的同时,也会出现出虚汗的困扰.今天<养生厨房>为您带来,适合冬天的补气的美味,京酱牛肉丝!何大厨用熟食酱牛肉,凉菜变热菜,做出 ...

食材海带头五片糖两大勺盐适量味精半勺蚝油两勺生抽五勺米醋十勺小米辣适量大蒜适量做法 1.海带洗净,改刀切成菱形,用热水焯一下,五分钟左右即可. 2.小米辣切段,大蒜切片. 3.海带 ...

食材鸡胗500克香叶3克干红辣椒3克桂皮2小块花椒粒2克鲜姜1块大葱2段山西老陈醋4勺蚝油1勺花椒油半勺芥末油半小勺自制红辣油1勺做法 1.鲜姜削皮后切成小片,大葱切成小段 ...

今日菜谱 [煳辣姜汁鱼] [姜蓉焗鲈鱼] 煳辣姜汁鱼食材:鱼肉.姜.蘑菇.柠檬汁.花椒.麻椒.辣椒具体步骤 1.鱼肉切大片,吸干水分,加盐.胡椒粉.柠檬汁.淀粉.香油腌制备用. 2.锅坐油,放入辣 ...

今日菜谱 [香辣孜香兔] [咖喱虾皇酿豆腐] 香辣孜香兔食材:辣椒.菜籽油.辣椒面.兔肉.淀粉.孜然.大油.芝麻.花椒.花椒油节目大厨使用同款具体步骤 1.兔肉切块加盐.料酒.白胡椒.姜片腌制待 ...

上期回顾干葱豆豉啫啫鸡/香辣脆鸡翅今日菜谱 [ 辣卤炒小龙虾 ] [油爆小龙虾] 辣卤炒小龙虾食材:小龙虾.干辣椒.花椒.蜂蜜.藤椒.葱.姜调料:辣妹子辣酱.白兰地酒.香料包.孜然.辣椒面具 ...

今日菜谱 [酸汤陈皮鳜鱼] [酸汤肥牛] 酸汤陈皮鳜鱼食材:鳜鱼.陈皮.番茄.鸡蛋.海椒.青柠檬.鲜花椒调料:盐.料酒.淀粉具体步骤 1.鳜鱼放盐.料酒.蛋清.陈皮水.油.淀粉抓制. 2.锅底放 ...

酸辣牛心菜卷熏三文鱼主料:烟熏三文鱼50克. 辅料:绿叶牛心菜200克. 调料:劲霸刺身鲜露30克.劲霸鸡汁10克.劲霸酸辣汁15克. 制作流程: 1.将牛心菜汆水.冰镇后沥干水分,将烟熏三文鱼卷成 ...

今日菜谱｜酸辣牛肉丝、荠菜春笋烩鱼圆