【上汤娃娃菜】

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  准备材料 娃娃菜 1 棵,皮蛋  1 个,红椒 15 克,小葱段  10 克,大蒜 5 克,高汤  500 毫升,盐  2 克,水淀粉 5 毫升,食用油 10 毫升 开始制作: 1 将娃娃菜洗净,切成 ...

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  冬瓜肉丸汤 备料:肉250克.冬瓜1块.香菜2根.姜8克.花椒3克.水30克.枸杞8粒.香油1勺.白胡椒粉半勺.糯米酒1勺.生抽1勺.淀粉适量.花椒油1勺. 做法:把肉洗净切成末.香菜洗净切成碎.葱姜 ...

• 白露时节须进补，清甜脆嫩的上汤娃娃菜，营养丰富去秋燥

  俗话说:"一夏无病三分虚",秋季一到,气候虽然早晚凉爽,但仍有秋老虎肆虐,故人极易倦怠.乏力.纳呆等.根据中医"春夏养阳,秋冬养阴"的原则,秋季进补尤为必要. ...

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  番茄土豆炖牛肉 材料:牛肉500克,番茄500克,黄皮土豆500克,白皮洋葱100克,盐5克,姜5克,植物油25克 做法 1.牛肉洗净后切成3厘米的块,随冷水入锅烧经沸,去除浮沫,捞出再用清水洗净血污 ...

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  上汤娃娃菜 用料: 娃娃菜1颗,松花蛋1个,虾米10克,香菇3朵,调料食盐1/4小匙,姜(泥)半匙,高汤200毫升 做法: 1.娃娃菜撕成小块洗净,干香菇先用温水浸泡20-30分钟至涨发,切成小块,虾 ...

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  芝麻茄条 材料:茄子300g.油适量.白糖适量.白芝麻10g.淀粉20g 做法 1.准备材料 2.把茄子去皮切条 3.加少许水拌均匀 4.加淀粉用手拌均匀 5.热锅凉油,油热8成下茄条 6.炸到茄子外 ...

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  香辣手撕鸡 材料:嫩鸡1只(2斤半左右) :葱姜若干(10-20克) :黄酒5-10ML:香菜10克:油泼辣子50克:米醋20克:生抽20克:大蒜20克: 做法 1.辣子汁的制作,将香菜切末,蒜头切末 ...

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  宫保鸡丁 用料:鸡脯肉,花生仁,酱油,淀粉,姜蒜末,大葱,料酒,盐,干辣椒 做法 1.鸡胸肉洗净擦干水分,切成的小丁,再调入水淀粉和酱油搅拌均匀,腌制20分钟.大葱洗净,切成小段.干辣椒切断 2.在小 ...

• 上汤娃娃菜 菜的清脆，汤的香郁，瞬间就唤醒了你的胃

  美食 FOOD ╲ 准备材料 娃娃菜 1 棵,皮蛋 1 个,红椒 15 克,大蒜 20 克,香葱 10 克,高汤 100 毫升,盐 2 克,水淀粉 15 毫升,食用油 15 毫升 开始制作 1. 娃娃 ...

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  上汤娃娃菜 材料:娃娃菜1颗.香菇3朵.食盐1/4小匙 .素高汤200毫升. 做法: 1.娃娃菜撕成小块洗净,干香菇先用温水浸泡20-30分钟至涨发,切成小块,生姜切碎: 2.锅内放1小匙油,油至三成 ...

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  三鲜腐竹 材料:腐竹.鲜虾.皮蛋.培根.芹菜.姜.葱.蒜.盐.白酒.生粉.胡椒粉.鸡精.料酒 做法 1. 腐竹提前水里浸泡好,虾仁剥壳.腐竹.芹菜切成段.培根切丝.皮蛋切粒. 2. 虾仁加少量.葱姜抓 ...