疯狂大麻鱼,麻婆牛脊髓,花椒虾,手心里的宝,泡菜鲫鱼,一品茄排,小炒汤圆...食客有记忆的特色宴席菜... / 开普饭

粗粮虾球原料: 青虾仁200克.玉米粒.青麦仁.红豆.豌豆.雪芽共200克.家乐鸡汁5克.浓汤250毫升.姜葱汁.盐.料酒.味精.鸡精.湿淀粉.色拉油各适量制法: 1.把青虾仁治净后,从背部片开 ...

阆苑双绝这道菜用到的原料,有阆中"四绝"中的"两绝",即当地人所谓的盖章卖的馒头.腌黑卖的牛肉. 原料:上等张飞牛肉(市场有售)350克.阆中白糖蒸馍250克 ...

‍ 鸡血肥肠 ‍ 原料: 鲜鸡血300克卤肥肠200克泡椒碎20克豆瓣酱15克姜末.蒜末.花椒.芹菜碎.蒜苗节.盐.白糖.味精.鲜汤.湿淀粉.色拉油各适量制作: 1.鲜鸡血划成块, ...

电话:13084423885微信同号双椒兔丁原料:兔肉300克藕丁50克线椒圈20克美人椒圈20克小米椒圈20克东古酱油10毫升辣鲜露10毫升味精.鸡精各2克盐.鸡蛋液.芡粉.青花椒.花椒油.食用油 ...

酸菜红烧肉制作: 1.把带皮猪五花肉切成小块后,用盐.料酒和姜葱腌渍片刻. 2.炒锅入熟菜油烧热,投入猪五花肉块并烹入料酒,煸炒至水分将干且吐油时,放入干辣椒节.姜片.葱节.花椒(少量,也可不放). ...

麻虾酱炒百合食材&配料: 鲜百合300克.荷兰豆30克.甜豆仁40克.彩椒2片.盐.白糖.麻虾酱做法: 把百合掰好清洗干净,荷兰豆.彩椒切成菱形片起锅烧沸水,放入百合.荷兰豆.彩椒飞水, ...

鱼香茄雪贝设计思路: 这道菜选择的是四川人最喜欢的鱼香味型,不同的是我们采用了立体的造型方法和另类的原料组合.日本雪贝是一种新食材,口感好,鲜味足,搭配肥美多肉的茄子烹调,荤素搭配.色泽搭配.口感搭 ...

农家菜通常朴实无华,以其浓厚的乡土气息受到许多城里人的追捧.如今的农家乐更多地融入了现代元素,经营项目变得更加多元化,或朝生态园林方向,或朝现代农业与传统农耕结合方向发展--早已突破了狭义的农家乐概念 ...

麻婆蒸蛋材料:猪肉末250g ,鸡蛋3个 ,豆瓣酱 ,葱花 ,蒜末 ,姜蓉,盐 ,蚝油,生抽 ,老抽,料酒,白砂糖. 做法: 1.打三个鸡蛋,加少许盐(一只鸡蛋放小半碗凉白开),放三碗小半碗的凉白开 ...

麦当劳真是一刻也不让人消停,才刚出了酸笋板烧鸡腿,今天又推出麻婆和牛汉堡!既然你的产品推出得如此勤快,那我这个自称新品体验官的人等会儿一下班就去冲鸭!鸭!鸭吧! 上午领了一张麦当劳券,9块9买一个他家 ...

花椒在我国很多地方都有出产,其中以四川汉源的甚为有名.红花椒在川菜中运用广泛,主要有两种方式,一是利用花椒的香味和麻味做成麻辣.香辣.椒麻等风味菜肴,花椒的用量大:二是利用花椒对原料除异增香,不表现出 ...

疯狂大麻鱼,麻婆牛脊髓,花椒虾,手心里的宝,泡菜鲫鱼,一品茄排,小炒汤圆...食客有记忆的特色宴席菜...