铁板澳带土豆泥、生牛肉凯撒沙拉、通天椒香海参 / 开普饭

铁板黑椒牛柳食材&配料: 牛肉.大葱.姜.盐.黑胡椒粉.淀粉.高度白酒.食用油做法: 牛肉切成薄片后再改刀切成条,做成牛柳,加入盐.黑胡椒粉.淀粉.老抽和适量的清水拌匀,用手抓揉至水分吸收 ...

桔香冷烤鱼原料: 武昌鱼4条(约400克/条). 调料: A料(生抽.啤酒各0.2升,南乳汁20克,李锦记捞面蚝油25克,蒸鱼豉油25毫升,醪糟40克,鸡精.胡椒粉.沙姜粉.五香粉各8克,八角.草果 ...

椒香手撕鸡腿材料:鸡腿1个.油盐适量.小葱1根.姜1块.大蒜3瓣.料酒1汤匙.生抽酱油2汤匙.花椒30粒.白糖少许做法: 1.食材备齐,鸡腿洗净.锅加水,加入料酒,2片姜.1段葱白,冷水下入鸡腿, ...

原料牛里脊.土芹.线椒.木耳.鲜青花椒.大葱,姜.小米辣制作方法: 1.首先把原料改刀,小米辣切成圈,线椒也切成圈,土芹用刀轻轻拍松,然后用刀切成段,大葱切成葱花,姜切成丝. 2.下面开始处理牛肉 ...

芒硝牛肉治肝硬化芒硝30克,生牛肉150克. 泻热.润燥.软坚. 主治早期肝硬化腹水.

卤牛肉最好用牛腱,其次是腿肉,卤好后冷藏,随吃随切,为我等酒鬼的必备下酒菜.以前只晓得稀里糊涂地吃喝,很少计算成本,这次为了弄清这个问题,专门购买了秦川牛牛腱与后腿肉各3斤及鸡架5个,以期实际测算.腿 ...

今天要向大家介绍的是凯撒沙拉( Caesar Salad).这个大名鼎鼎的沙拉其实和古罗马的"凯撒大帝"没有任何关系."凯撒"是创作这道沙拉主厨的名字.发源地是 ...

沙拉菠萝虾材料:虾仁.菠萝.鸡蛋清.盐.淀粉.面粉. 沙拉酱做法: 1.菠萝切成小块,用淡盐水浸泡备用. 2.虾仁去虾线,背部切开,加入1小勺盐揉搓,洗净沥干水分备用. 3.取一小碗,放入虾仁.面 ...

生牛肉塔塔食材&配料: 牛肉.洋葱丝.熟芝麻.葱花.七味粉.橄榄油.烧肉汁.淡口酱油.拉面汁.盐.黑胡椒粉做法: 牛肉切成长块,放入少许的黑胡椒粉.橄榄油.盐.红酒腌制两个小时,取出牛肉用 ...

大图模式近段日子以来,猪肉的市场价格居高不下,甚至一度达到了30多元,让爱吃肉的朋友们大呼"痛苦".时间一长,权衡过利弊,许多朋友便将目光对准了"牛肉",相比猪 ...

铁板澳带土豆泥、生牛肉凯撒沙拉、通天椒香海参