鸡米花

倍儿奶奶2016-12-09 16:55:28

鸡米花

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作者：倍儿奶奶

健康功效

鸡蛋:养血
料酒:活血化瘀

食材用料

鸡脯肉 300克
面包糠 适量
盐 少量
味极鲜 两勺

鸡米花的做法

  • 1.备鸡脯肉300克，洗净切丁备用。

  • 2.放入小盆里添加料酒，味极鲜酱油，胡椒粉，盐抓匀腌制30分钟入味。

  • 3.备淀粉适量，倒了约30克淀粉，夹起鸡脯肉丁均匀滴裹上一层淀粉

  • 4.备鸡蛋一个打散，再将鸡脯肉丁蘸上蛋液。

  • 5.之后再次裹上一层面包糠。

  • 6.依次做完，静置一会，再将鸡肉丁滚圆定定形，

  • 7.热锅倒油，温油下鸡肉块，

  • 8.炸至金黄捞出沥油盛盘。

  • 9.刚出锅脆脆的香，

  • 10.成品图。

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