家常菜的分享：麻辣干锅虾，干锅花菜，辣炒猪肚 / 开普饭

食材:猪肚适量彩椒四个胡萝卜两根蒜粒5瓣料酒少许花椒少许生抽少许盐适量做法: 1.将猪肚内壁翻出将多余的油脂部分取出,然后用盐和面粉交替不断搓洗最后过几遍清水 2.冷水入锅,放入猪肚.花椒和料酒 ...

海鲜蒸豆腐材料:豆腐2块:虾仁适量:青尖椒适量:红辣椒适量:葱白适量:盐适量:生抽适量:鸡粉少许:花生油适量: 做法:1.把虾放入沸水煮半分钟,捞起取虾仁待用. 2.豆腐切薄片放入盘中. 3.青红尖 ...

油浸小黄鱼佐烧椒珍珠醋食材&配料: 小黄鱼75克.杭椒30克.蒜末5克.姜3片.香茅草2根.盐.味精.白酒.珍珠醋做法: 把黄鱼去头去肚.盐.味精.白酒.葱姜.香茅草腌制30分钟,取出用干 ...

菜花为十大健康食品之一,质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可口,其营养价值很高.有清热利尿通便功效,常吃能抗癌,还有利于减肥呐. 鸡蛋富含蛋白质,脂肪.卵黄素.卵磷脂.还含有 ...

麻辣干锅虾下酒下饭的几道家常菜,做法简单,美味,每次都吃得很满足食材:基围虾.白酒.盐.味精.胡椒.花椒.干红辣椒.炸好的花生: 做法 1.虾洗净,用白酒.盐.味精.胡椒腌制半小时,控干待用:锅内 ...

爆炒牛肉食材:牛肉.青椒.红椒.葱.姜.蒜.黄米椒.泡姜.料酒.胡椒粉.盐.食用油.淀粉.生抽.鸡精做法: 1.牛肉切片放料酒,胡椒粉,盐,淀粉,少许食用油抓匀腌制15分钟: 2.青红椒切块,葱切 ...

培根卷凤梨材料: 培根.凤梨.红糖做法: 1.培根对半切开,凤梨切成长块. 2.烧烤汁和红糖拌匀. 3.培根两面刷上一层汁,用培根卷起凤梨块,接口处在下摆在烤盘上. 4.预热烤箱,上下火200度, ...

油焖虾材料:鲜虾 250 克,葱花.姜末各适量,青.红椒丝各几根. 调料:料酒 1 大勺,白糖 1 小勺,盐.味精各适量. 做法 1.虾剪去须.爪和虾枪,冲净.控净水. 2.烧热 3 勺油,爆香葱. ...

爆炒豆芽材料:绿豆芽半斤:芹菜(可选)一根:花椒4.5粒:干辣椒段两个:盐小半勺:味精一点:醋半勺做法 1.油温5成热时,先放入花椒粒和干辣椒段,小火慢慢煸炒出香味. 2.然后倒入绿豆芽,开大火, ...

无锡排骨做法 1.小排两斤(两人份),排骨洗净,放在高压锅内,凉水刚没过排骨即可,然后大火开锅,撇掉脏沫子.记住要撇干净哦. 2.放葱段两段,姜片若干(多些),八角两个,花椒十来粒(我放的有些多了) ...

鸡肉沙拉材料:鸡腿.胡萝卜.青瓜.洋葱.香菜.蒜.柠檬.胡椒粉.蜂蜜.糖醋汁.盐做法:1.把鸡腿去骨去皮,鸡腿肉加红烧汁.蒜末.胡椒粉.盐拌匀腌制半个小时 2. 烤盘里加少量橄榄油,放入鸡腿肉略煎 ...

干煸羊肉备料:羊肉300克.米酒1勺.五香粉半勺.葱2根.姜3片.蒜3瓣.酱油1勺.盐1勺.蜂蜜1勺.花椒1勺.孜然粉1勺.辣椒面1勺.芝麻2勺.香菜2根. 做法:把羊肉洗净切成片,放在盆中,加入米 ...

鸡肉沙拉材料:鸡腿.胡萝卜.青瓜.洋葱.香菜.蒜.柠檬.胡椒粉.蜂蜜.糖醋汁.盐做法:1.把鸡腿去骨去皮,鸡腿肉加红烧汁.蒜末.胡椒粉.盐拌匀腌制半个小时 2. 烤盘里加少量橄榄油,放入鸡腿肉略煎 ...

家常菜的分享：麻辣干锅虾，干锅花菜，辣炒猪肚