青山学几道好吃的美食，简单易做香气十足，待客必备硬菜 / 开普饭

本期导读:一星期晚餐食谱,8道家常下饭菜,有荤有素,7天吃着不重样每天下班回到家,很多人为晚餐吃什么菜犯愁,分享一星期晚餐食谱,8道家常下饭菜,做法简单容易学,有荤有素,7天吃着不重样,照着做,不用 ...

[玫瑰腐乳猪蹄] 用料:猪蹄适量腐乳(红)适量小葱一小把冰糖适量老抽适量料酒适量八角1个姜2~3片葱白一截做法: 1.剁好块的猪蹄放入加了料酒,姜片的冷水锅,大火烧开,煮至出浮沫后捞 ...

[菠菜炒鸡蛋] 原料:菠菜.鸡蛋.葱.蒜.胡椒粉.盐.食用油. 制作方法: 1.菠菜去掉根洗净,锅里水开后把菠菜稍稍汆烫下去除草酸,控水捞出. 2.另起油锅,油热后将搅散的鸡蛋液倒入锅中,鸡蛋炒熟后盛 ...

香辣豆腐 1.豆腐切小块.青蒜苗切小段.蒜切末.干辣椒剪小段: 2.锅中加入底油,油热后放入豆瓣酱小火煸炒至出红油,加入蒜末.干辣椒继续煸炒出香味: 3.锅中加高汤或热水,将豆腐放入,轻轻晃动锅,豆腐 ...

辣椒炒肉食材:尖辣椒250克:猪肉200克:豆豉10克:姜蒜各5克:酱油5克十5克:盐2克:味精1克:生粉适量做法: 1.辣椒洗净,滚刀切,切完再洗一遍,滤掉多余的辣椒籽! 2.猪肉切条,并用一克 ...

杭椒牛柳食材:牛柳250克:杭椒100克:红椒3个:鸡蛋1个:淀粉适量:葱适量:姜适量:盐适量:料酒适量:老抽适量:蚝油适量做法 1.将杭椒.红椒斜着切成长段,这里用的是买好的现成牛柳,在家也 ...

[西芹百合] 食材:西芹,百合,食用油,盐,蒜,姜,枸杞制作方法: 1.干百合.枸杞用水提前泡发. 2.西芹去叶,斜切成片. 3.蒜压碎切粒,姜切丝. 4.锅中放适量油,加入蒜和姜丝炒香. 5.加入 ...

[水煮肉片] 食材:猪肉,红辣椒,葱,豆瓣酱,蒜,白菜,盐,鸡精,酱油,大料制作方法: 1.将猪肉切片. 2.红辣椒,葱花,蒜末,豆瓣酱,大料备用. 3.白菜叶备用. 4.炒锅放油,放入红辣椒煸香. ...

豆豉肉丁辣椒酱主料:大红椒5个,猪瘦肉150g,蒜末适量,姜末适量辅料:小米椒10个,豆豉150g,酱油少许,老抽少许,盐少许,鸡精少许,食用油150g 操作步骤: 1.辣椒洗干净备用 2.猪肉切 ...

木耳烧肥肠食材:猪大肠:青红辣椒:木耳:葱:姜:蒜:花椒:大料:料酒:盐:酱油:白糖:鸡精:醋: 做法:1.肥肠洗干净,一定要洗干净再焯水,然后切成段:锅内放入开水把肥肠下入锅中,开锅撇去肥油, ...

青山学几道好吃的美食，简单易做香气十足，待客必备硬菜