端午节来了，这份糯米知识帖请收好 / 开普饭

英语国家对粽子有三种称呼:Tamale.Chimaki和Zong. Tamale来自西班牙语,意为"玉米粉蒸肉",这是在玉米原产地拉丁美洲,墨西哥.巴西等国家流行的一种街边小吃.C ...

文/ 彭薇今年5月22日,"杂交水稻之父"袁隆平在湖南长沙逝世.袁隆平是一位真正的耕耘者,用毕生心血,帮助中国人把饭碗端在自己手中.自古以来,中国人就有米饭情结.作为最早的野生植 ...

糯米.稻米知多少? 汉代的<尔雅>中,出现了一句奇怪的话:"秔(音同'粳')糯甚相似,粘不粘爲异." 其中的秔正是今天我们所谓的粳米,糯则是糯米.由此可见,糯米早在秦汉 ...

一种"贴民主食",我们在很多节日的餐桌上都会见到糯米,比如元宵.粽子等食物:对于糯米,大家总会有这样或那样的说法,经常有人问我"女士吃糯米是否对胃肠有好处",借 ...

转眼,又一年端午佳节到了,提前祝大家端午安康,生活顺遂! 提到端午节就不得不提到粽子,每每距离端午还有一个月时,各式各样的粽子就开始占据超市的C位. 到了端午,不论身在何处,不管有多繁忙,吃粽子都是必 ...

端午马上又到了,长的方的尖的扁的甜的咸的,各种粽子也都纷纷上市. 在越来越关注健康的今天,除了哪个好吃,大家最关注的就是健康问题了. 减肥中,哪种粽子比较没负担? 糖尿病人怎么吃粽子? 吃糯米胃不舒服 ...

白茶是业内的统称,具体分为:以大叶种为原料的传统工艺制作是为白牡丹茶;以小叶种为原料的传统工艺制作是为贡眉;以大叶种或是小叶种片茶为原料的是为寿眉;以新工艺制作是为新工艺白茶. 优质的白牡丹有着完美 ...

陈年普洱是时间的回馈,是光阴对细节的耐心雕凿,陈年普洱,更是一种在时光流逝中的静默,在这种静默中,生活上升为艺术.对于倾情于普洱茶的茶友来说,陈年普洱茶是一种有着记忆的茶品.它浸润着岁月的蜜香,贮藏了 ...

"万物出乎震,震为雷,故曰惊蛰" 转眼到了春三月都说惊蛰回暖,春雷始鸣一声惊雷炸醒了整个春天但为什么好多人反而春困得愈发明显了呢今天就一起来了解惊蛰惊蛰是24节气中的第三 ...

高山白茶生长在高山之上,海拔高,温度低.在较低温度的情况下,茶树生长的速度会更加缓慢些,由此可以产出的茶叶数量就更少了.温度低,白茶的生长之路需要很多的能量,虽然产量不高,但是品质却是有保障的.在低温 ...

黄茶属轻发酵茶类,加工工艺近似绿茶,只是在干燥过程的前或后,增加一道"闷黄"的工艺,其加工方法近似于绿茶. 提到黄茶我相信很多的朋友对它很陌生.这是由于黄茶在目前中国六大基本茶类当 ...

回复"0511"查看今日操作点击"阅读原文",查看精选研报作者/星空下的牛腩编辑/菠菜的星空排版/星空下的小鱼资本市场今天屏息凝神,期待着人口普查数据 ...

近几年高考历史大量将图表作为材料引入试题,扩大了历史资料的来源,活跃了命题形式. 历史表格类材料选择题主要以数字表格.各种柱状图及坐标曲线等为载体,借助于具体数字信息考查学生对表格的材料处理能力及灵活 ...

编者按:每年4月最后一周(4月24日-30日)是"世界免疫周",其目的是促进接种疫苗以保护各年龄人群免患疾病.2021年"世界免疫周"期间,人民网推出系列策划, ...

小蓝最近总是心慌胸闷, 生怕自己得了心脏病. 他听说到医院做个心电图, 就能知道是不是心脏的问题. 于是... 小蓝可能说出了绝大数患者的想法, 因为他们对这些检查熟悉又陌生. 今天我们就把关于心脏 ...

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